給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　５月１９日（火）

今日の給食は、【たけのこご飯】【牛乳】【さわらの竜田揚げ】【すまし汁】【セミノール】でした。たけのこご飯は、たけのこ、にんじん、油揚げが入っています。だし汁にしょうゆ、酒、みりんを加え、材料を煮ていきます。たけのこは、季節の料理です。セミノールは、みかんの仲間です。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月１８日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【鶏の照り焼き】【ゆで野菜】【ひじきとツナの炒め煮】でした。鶏の照り焼きは、砂糖、しょうゆ、みりん、水、片栗粉でとろみのあるたれをつくります。ツヤのある美味しいたれで、鶏肉とよく絡んでいて美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月１５日（金）

今日の給食は、【コッペパン】【りんごジャム】【牛乳】【マカロニグラタン】【ミネストローネスープ】でした。マカロニグラタンは、ルウを作った後、玉ねぎ、人参、しめじ、マカロニ、鶏肉などの具材を入れて炒めて煮ます。アルミカップに入れた後、チーズを入れて焼きます。いい香りでとても美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月１４日（木）

今日の給食は、【豆ごはん】【牛乳】【豚肉の伊勢茶煮】【ゆでキャベツ】【昆布のいなか煮】でした。今日はえんどう豆が入っている豆ごはんでした。豆はこの季節のものですね。ほどよい塩加減で美味しかったです。豚肉の伊勢茶煮は、豚肉をほうじ茶で煮だして作り、たれをからめていりごまをふって作っています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月１３日（水）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【ちくわのグリーン揚げ】【ミニトマト】【切り干し大根の中華和え】でした。ちくわのグリーン揚げは、衣に抹茶を混ぜて作っています。切り干し大根の中華和えは、切り干し大根、きゅうり、油あげ、にんじん、ほうれん草などが入っています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月１２日（火）

今日の給食は、【焼豚チャーハン】【牛乳】【鶏肉と春雨のスープ】【杏仁寒入りフルーツポンチ】でした。鶏肉と春雨のスープは、鶏肉を片栗粉でまぶしてスープの中に入れて作ります。春雨、チンゲン菜、人参などを入れて作っています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月１１日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【鮭の塩焼き】【こふきいも】【豚汁】でした。鮭の塩焼きは、塩加減がちょうどよく美味しかったです。豚汁は、煮干しでだしをとっています。豚肉、ごぼう、だいこん、にんじん、豆腐が入っていて具たくさんのみそ汁でした。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月８日（金）

今日の給食は、【スパゲティミートソースかけ】【牛乳】【ツナサラダ】【アセロラゼリー】でした。スパゲティは、子どもたちに人気のメニューです。豚ひき肉、にんにく、たまねぎ、にんじんなどが入っています。アセロラゼリーは、涼しげな色で見た目もキレイでした。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月７日（木）

今日の給食は、【麦ご飯】【野菜ふりかけ】【牛乳】【パリパリチキン】【ゆでキャベツ】【和風煮物】でした。パリパリチキンとは、鶏肉を揚げるときの下味に、しょうゆだけではなく、オイスターソースも加えて作ります。和風煮物は、ごぼう、たけのこ、にんじん、こんにゃく、さつま揚げ、しめじなどが入っています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。