給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　１１月　２日（金）

今日の給食は、【鶏肉のゴマソースかけ】【添え野菜】【じゃがいもの煮物】でした。鶏肉のゴマソースかけは、鶏肉に下味をつけ蒸したものに特製のゴマソースをかけていただきました。ゴマソースの作り方は、ねりごま、砂糖、しょうゆ、ごま油、サラダ油を焦がさないように火にかけ冷まし、酢をいれて作ったものです。香ばしくおいしいソースでした。ご馳走様でした。

　１１月　１日（木）

今日の給食は、【中華飯】【卵とコーンのスープ】デザートは【桃ゼリー】でした。
月がかわり晩秋！３日に文化祭をひかえ子ども達は、発表会の練習や作品作りに大忙し。給食も食べる時間を割いて、忙し…忙しい！！今日の給食はそんな子ども達にはぴったり、食べやすいせいか時間の短縮につながったようで後片付けもいつもより速くおわりました。あぁーよかった！お昼からも張り切って練習ができますように…

　１０月３１日（水）

今日の給食は、【マカロニグラタン】【キャベツともやしのスープ】でした。今日は週１回のパン給食の日。米粉の入った米粉入りパンでした。もちもちしていて、ぷーんと米の香りがしていました。マカロニグラタンも給食室でホワイトルーから作っています。あっという間に食べてしまうのですが、作るのにはとても手間ひまがかかります。
ご馳走様でした。（１０月の給食も、無事に終わることができました。ご協力ありがとうございました）

　１０月３０日（火）

今日の給食は、【ししゃもの磯辺揚げ】【ゆでキャベツ・ミニトマト添え】【炒り大豆とひじきの煮物】でした。「先生、どうしてししやもにこんなにたくさん卵がはいっているの？卵がなかったら食べられるのに」「卵を食べてかわいそう…」とローカでこんな質問がありました。よく話を聞いてみると、二人ともししやもが苦手ようです。少し苦味のある味が苦手とか、そのそばで「ししゃも大好き４本も食べたよ」「ししゃもに卵がはいってなかったら、食べられへん」と、ししゃも大好き派も話してくれました。

　１０月２９日（月）

今日の給食は、【ハヤシライス】【ゴマドレッシングサラダ】デザートは【プリン】でした。すこし甘い目にアレンジしたハヤシライスのルー、子ども向けの味付けで美味しくいただきました。また、時間をかけていためた玉ねぎの甘みも加わっていたのでしょう。まろやかな甘さの今日のハヤシライスでした。ご馳走様でした。

　１０月２６日(金)

今日の給食は、【手作り豆腐ハンバーグ】【もやしの酢の物】【かきたま汁】でした。今日のハンバーグは豆腐のたくさん入ったハンバーグ、とてもヘルシー！甘辛い和風のたれをかけていただきました。子ども達からは、「照り焼きバーガーの味といっしょや」「このソースおいしい」「ごはんにかけて食べたわ」などの声が聞かれました。大きな、大きなハンバーグ、美味しくいただきました。

　１０月２５日(木)

今日の給食は、【ホイコーロー】【じゃがいものシャキシャキサラダ】デザートはみかんでした。じゃがいものシャキシャキサラダはじゃがいもをせん切りにしてさっと塩茹でし、水菜、にんじんの塩茹でしたものを特製のドレッシングで合えたものです。水菜とじゃがいものシャキシャキの歯ざわりが独特の美味しさを引き立ててくれます。またホイコーローのこってり感をさっぱりしたじゃがいものサラダが和らげてくれます。ごはんがすすみました。ご馳走様でした。（ポテトサラダとはまたちがうおいしさです。お家でもお試しください。じゃがいも料理のレパートリーが増えますよ）

　１０月２４日(水)

今日の給食は、【スパゲティーミートソース】【ドレッシングサラダ】デザートは【秋のフルーツのヨーグルト和え】でした。デザートの【秋のフルーツのヨーグルト和え】には蓮台寺柿が入っていました。給食で蓮台寺柿が出るのは今年2回目です。ヨーグルトとの相性もよく美味しくいただきました。お家でもいかがですか？また、サラダに入れてもおいしくいただけます。伊勢の天然記念物の蓮台寺柿、いろいろな料理に入れて【伊勢の秋】をいただきましょう。

　１０月２３日(火)

今日の給食は、【さつまいもご飯】【高野豆腐の卵とじ】【ほうれん草とえのきのごまあえ】でした。今日は、さつまいもの入ったさつまいもご飯でした。給食室では、ご飯を炊く炊飯施設がないため、業者にお願いして炊いてもらい、給食室で蒸したむさつまいもを混ぜて作りました。ほくほくして甘いおいも美味しかったです。おりしも1･2年生が学校の敷地内に植えたさつまいもの収穫をしたばかり、【ぼく達がほったさつまいも？】【ぼく達がほったものや】など教室で歓声があがったそうですが…1･2年生がほったさつまいもは、後日のお楽しみ！　美味しくいただきました。

　１０月２２日(月)

今日の給食は、【白身魚の紅葉焼き】【筑前煮】でした。各地の紅葉の便りは、まだ？のようですが、給食では、にんじんとマヨネーズを合わせてソースを作り魚にそのソースをかけ、オーブンで焼きました。にんじんの色とマヨネーズの色が紅葉の色ににているのでこの名前が付きました。魚の苦手な子どもも喜んで食べてくれました。