給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　７月１８日（木）

今日の給食は、【三色そぼろご飯】【牛乳】【和風サラダ】【すまし汁】【メロン】でした。
三色そぼろご飯は、卵、えだまめ、鶏ひき肉で三色の色を表しています。和風サラダは、しょうゆと砂糖、ごま油、酢、少しの唐辛子で和風の味付けをしています。野菜はキャベツ、きゅうり、にんじん、コーンが入っているサラダです。
すまし汁は、かつおとこんぶでだしをしっかりとって、すまし汁を作っています。だしをしっかりとると、とても良い香りがしますね。美味しかったです。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月１７日（水）

今日の給食は、【セルフてりやきチキンサンド】【牛乳】【かぼちゃスープ】【サマーフレッシュゼリー】でした。
セルフてりやきチキンサンドは、丸型パンにてりやきチキンと茹でキャベツを挟み、バーガーの様にして食べます。子どもたちは楽しみながら食べていました。
かぼちゃスープは、「甘くておいしい！」と子どもたちから大絶賛でした。おかわりの列を作って、たくさんの子がおかわりをしてくれていました。サマーフレッシュゼリーは、夏みかんと八朔をかけ合せたものを使っています。旨み、酸味、苦味が３つそろっているゼリーでした。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月１６日（火）

今日の給食は、【チャーハン】【牛乳】【ナムル】【鶏肉と春雨のスープ】でした。
今日は、チャーハンでした。子供たちは献立表を見て楽しみにしてくれていて、「今日はチャーハンだ！」と嬉しそうでした。
副菜では、ナムルがでました。ナムルとは、韓国の家庭料理で、もやしや野菜を調味料とごま油であえたものです。今日の給食のナムルでは、もやしとほうれん草、にんじんが入っています。
鶏肉と春雨のスープは、鶏肉、春雨、チンゲンサイ、にんじんが含まれています。やさしい味で、また、春雨が入っているのでチュルチュルしている食感で、美味しかったです。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月１２日（金）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【冷奴】【夏野菜と豚肉のみそ炒め】【手作りふりかけ】でした。
冷奴は、包装されている豆腐を食べる直前に開けて、はなかつおと醤油をつけていただきます。暑い日が続いているので、ひんやりした料理は嬉しいですね。
夏野菜と豚肉の味噌炒めは、なす、にんじん、ピーマン、さつま揚げを炒め、豆味噌の入った調味料で味付けをしています。昨日に引き続き、夏野菜がたっぷり入ったメニューでした。
手作りふりかけは、しらす、ひじき、ごま、を砂糖、みりん、醤油で味付けをして作っています。美味しかったです！
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月１１日（木）

今日の給食は、【夏野菜のチキンカレーライス】【福神漬け】【牛乳】【パインドレッシングサラダ】でした。
カレーライスは、夏野菜がたっぷり入っています。なす、かぼちゃ、ピーマン、玉ねぎ、にんじんが入っており具沢山のカレーライスでした。
パインドレッシングサラダは、パインとシロップをミキサーにかけてドレッシングを作り、キャベツ、にんじん、きゅうりを和えています。甘さと塩の加減がちょうど良く、子どもたちと「美味しいね！」といいながらいただきました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月１０日（水）

今日の給食は、【ジャージャーメン】【牛乳】【トマトと卵のスープ】【ぶどう】でした。
毎週水曜日は、パンの日ですが、今日は中華麺を使ったジャージャーメンでした。教室で中華麺の上に、にんにく、しょうがの効いた肉味噌をかけて配食します。中華麺には、キャベツ、きゅうり、にんじんを混ぜており、野菜もとれるようになっています。
トマトと卵のスープは、トマトと卵が絶妙に合っていて美味しかったです。
教室では、「今日の給食全部好き！」「みんな沢山おかわりしたよ！」と嬉しい声が聞こえてきました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月９日（火）

今日の給食は、【わかめご飯】【牛乳】【豚肉のしょうが炒め】【ごまドレッシングあえ】でした。
暑い日が続きますね。今日は豚肉のしょうが炒めが出ました。暑さに負けない、スタミナの付く主菜でした。しょうがが効いていて、とても美味しかったです。
わかめご飯は、子どもたちに大人気でした。塩気もあるので食べやすかったようで、たくさん食べてくれていました。ごまドレッシングあえのドレッシングは、砂糖、醤油、練りゴマ、ごま油、サラダ油を火にかけてから、酢を入れて作っています。コクのあるドレッシングで、サラダが美味しかったです。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月８日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【モロヘイヤ入りお好み揚げ】【みそ汁】【しそふりかけ】でした。
今日は急に暑くなりましたね。冷たい牛乳が美味しかったです。
モロヘイヤ入りお好み揚げは、一人２個ずつありました。モロヘイヤは細かくみじん切りにし、他の食材と混ぜてから揚げています。普段のお好み揚げと異なり、青みが入っているので、色も良かったです。みそ汁は、豆腐とわかめのみそ汁でした。食材はその他にも、えのきたけや、油揚げ、ネギが入っています。「このみそ汁を食べて、えのきたけが好きになった！」と言いに来てくれた子がいて、嬉しい気持ちになりました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月５日（金）

今日の給食は、【あなごちらし】【牛乳】【七夕そうめん汁】【すいか】でした。
七夕が近いということで、今日は七夕のメニューでした。七夕そうめん汁のそうめんは、天の川を表し、オクラは、星を表しています。あなごちらしは、ちらし寿司の上にあなごをのせています。今日は配食が難しかったかな...盛り付け方が分からず、給食室に聞きにきてくれる子がたくさんいました。今日はデザートにすいかが出ました。夏らしくて良いですね。スイカは各クラス１玉の半分くらいあるのでとても迫力がありました。教室を回ってみましたが、みなさん七夕の給食を楽しんでくれていました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月４日（木）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【いかのカレー焼き】【野菜のおかかあえ】【なすのそぼろ炒め】でした。
いかのカレー焼きは、衣がさくさくしていて、カレーの風味がいかを引き立てていました。いかの隣に添えてある料理は、野菜のおかかあえです。ほうれんそうとキャベツを花かつお、砂糖、しょうゆで和えています。
なすのそぼろ炒めは、夏野菜のなすを入れて、夏らしさを出しています。写真ではわかりづらいですが、玉ねぎにんじんピーマンといった野菜もたくさん入っています。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。