給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　３月１０日（水）

今日の給食は、「麦ごはん、手作りひじきつくだ煮、牛乳、筑前煮、白菜とほうれん草のひたし」でした。
ひじきふりかけはひじきを調味料で煮て作ります。調味料の水分ががなくなるまでじっくり煮て作ってもらっていました。以前、給食だよりでひじきふりかけの作り方を紹介しました。「それを見て、おばあちゃんが作ってくれたよ！おいしかったです！」と話してくれた子がいてうれしかったです。
筑前煮は給食であまり出ないメニューですが、「食缶のふたを開けたときに、すごくおいしそうなにおいがしました。」と言ってくれた子がいました。とてもすてきな表現ですね。
※給食室前のサンプルケースは「旅立ち」を表しています。

　３月９日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、さけのごまマヨネーズ焼き、こふきいも、関東煮」でした。
今日の鮭にはごまとマヨネーズで作ったたれがかかっていました。香ばしくてごはんともよく合いました。
「関東煮」とはおでんのような煮物です。
※給食室前では、「きゅうしょく」という詩を紹介しています。詩の内容にちなんだパンも飾ってあり、たくさんの人が見に来てくれています。

　３月８日（月）

今日の給食は、「チキンライス、牛乳、大根とマカロニのスープ、いちごヨーグルト」でした。
今日のスープにはマカロニが入っていました。貝殻の形をしたシェルというマカロニでした。マカロニが底に沈んでいたので、上手にかき混ぜて配ってもらいました。

　３月５日（金）

今日の給食は、「揚げパン、牛乳、卵とウインナーの炒め物、キャベツとじゃがいものスープ」でした。
今日は、久しぶりの揚げパンでした。昨日から「明日は揚げパンが出る～」「揚げパン楽しみ！」と話題になっていました。
今日は給食室で一人一人袋に入れていただいたので、袋から少しずつパンを出しながらおいしくいただけました。
※今日は、日ごろの感謝を込めて、給食委員会から調理員さんにプレゼントをお渡ししました。

　３月４日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、肉じゃが、大根とちくわの和風サラダ」でした。
今日の肉じゃがには、豚肉が使われていました。あたたかくやさしい味で、ごはんとよくあっていました。
和風サラダはごまの風味がきいていて、たくさん野菜を食べられました。

　３月３日（水）

今日の給食は、「ちらしずし、牛乳、菜の花のすまし汁、ももゼリー」でした。
今日は「ひなまつり」です。１年に１度のひなまつり献立でお祝いしました。
すまし汁に入っていたのは「菜の花」です。愛知県産の菜の花が春らしく、ひなまつりを彩ってくれました。
桃の節句にちなんだももゼリーも人気でした。
※給食室前のサンプルケースには卵の殻で作った「たまごびな」が飾ってあります。

　３月２日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、しそふりかけ、牛乳、さわらのねぎソースかけ、ゆでキャベツ、大豆とあらめの炒め煮」でした。
今日の魚は鰆でした。魚へんに「春」と書くことから、春を告げる魚、と言われています。
鰆はさばの仲間で見た目や色がよく似ています。
今日はやわらかく、ねぎソースと絡まっておいしくいただけました。

　３月１日（月）

今日の給食は「麦ごはん、牛乳、豆腐の中華煮、春雨サラダ」でした。
３月がはじまりました。３月の給食目標は「すすんでなんでも食べよう」です。
食べ物のいのちや作ってくれた方への感謝の気持ちを再確認し、自分の健康のために食事を大切にしてほしいですね。
今日は春雨サラダにいかが入っていました。いかはゆでずに蒸してもらいました。やわらかくおいしくいただけました。

　２月２６日（金）

今日の給食は、「黒糖パン、牛乳、ボルシチ、大根サラダ」でした。
今日は１年で１度の「ロシア料理」の『ボルシチ』でした。ロシアの伝統的な料理で、ビーツと言われる赤かぶが入っているのが特徴です。角切りの大きいお肉が入っていて、ボリュームを感じました。
さて、給食室前のサンプルケースで展示していたなぞの食べ物は「さぼん」ということが分かりました。今日、切って中身を見てもらいました。きれいなうすいピンク色で、いい香りがしていました。

　２月２５日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、鶏肉の甘酢あん、中華風あえもの」でした。
今日は５年生の家庭科で「五大栄養素」の勉強をしました。「五大栄養素」とは、「たんぱく質・無機質・ビタミン・炭水化物・脂質」です。
今日の給食にも「五大栄養素」がすべて入っていました。
子どもたちは、給食に毎日必ず、五大栄養素が入っていることを知ると、驚いていました。