給食
明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。
 2月23日(火)
今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【みそ煮込み】【ごまあえ】でした。みそ煮込みは、大根、こんにゃく、里芋、人参、ちくわ、昆布をだし汁で煮ます。その後、みそなどの調味料で煮て作ります。ごまあえは、白菜、ほうれん草、人参、油あげが入っています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 2月22日(月)
今日の給食は、【麦ご飯】【野菜ふりかけ】【牛乳】【手作りひじき入りハンバーグ】【ミニトマト】【かぶのスープ】でした。今日のミニトマトは、農林水産課さんからいただきました。かぶのスープは、かぶ、しめじ、人参、卵が入っています。卵がふわふわで美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 2月19日(金)
今日の給食は、【米粉入り丸形パン】【牛乳】【豚肉のアングレーズ】【ゆでキャベツ】【小松菜のスープ】【いちご】でした。豚肉のアングレーズは、豚肉に下味をつけた後、片栗粉をつけ、揚げます。たれを作り、炒ったパン粉をまぶし出来上がりです。食べやすい味で美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 2月18日(木)
今日の給食は、【麦ご飯】【味付けのり】【牛乳】【シャーレン豆腐】【春雨サラダ】でした。シャーレン豆腐は、生姜、にんにく、ねぎを炒め、香りが出たら、玉ねぎ、人参、しいたけを炒め、スープを入れ煮ます。えびと豆腐を入れて煮た後、ごま油、チンゲン菜を入れます。香りもよく美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 2月17日(水)
今日の給食は、【わかめご飯】【牛乳】【大根と鶏肉の煮物】【かきたま汁】でした。大根と鶏肉の煮物は、調味料で骨付きの鶏肉と大根を別々に煮て作ります。大根に味が染みていて美味しかったです。かきたま汁は、卵がふわふわで美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 2月16日(火)
今日の給食は、【ポークカレーライス】【福神漬】【牛乳】【パインドレッシングサラダ】でした。カレーライスは、子どもたちに人気のメニューです。パインドレッシングサラダの味付けはパインとシロップをミキサーにかけ、ドレッシングと混ぜ合わせて作ります。酸味と甘みのバランスが良く食べやすいです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 2月15日(月)
今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【鯖の塩焼き】【けんちん汁】【デコポン】でした。鯖の塩焼きは好評で、「この魚美味しい!」という声が聞こえていました。けんちん汁は、ごぼう、里芋、人参、豆腐、油あげ、ねぎが入っています。寒い日には、温かい汁物はうれしいですね。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 2月12日(金)
今日の給食は、【コッペパン】【チョコブラック&ホワイト】【牛乳】【ボルシチ】【ブロッコリーサラダ】でした。今日はバレンタインが近いということで、パンにぬって食べるチョコがつきました。ボルシチはロシアの料理で赤いビーツが入っています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 2月10日(水)
今日の給食は、【麦ご飯】【手作り佃煮】【高野豆腐の卵とじ】【野菜のからしあえ】でした。佃煮は、昆布にたまりしょうゆ、砂糖、みりん、酢、水としらす干しを加えて煮ます。最後にから煎りした花かつおとごまを加えて完成です。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 2月9日(火)
今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【お好み揚げ】【具たくさんみそ汁】でした。お好み揚げは、たことえびに小麦粉をまぶし、キャベツ、にんじん、卵、しょうがの材料を混ぜ合わせ、揚げます。青のり粉と花かつおはから炒りし、ソースと共にかけて配食します。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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