給食
明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。
 5月29日(月)
今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、鰆のねぎごまソースかけ、大根と昆布の煮物、てづくりみかんゼリー」でした。
今日の魚は、「サワラ」でした。サは「せまい」、ワラは「お腹」という意味で、ほっそりとした魚という意味があるそうです。
今日のねぎごまソースかけはごはんもすすみました。

 5月26日(金)
今日の給食は、「米粉入り丸型パン、牛乳、豚肉とポテトのグラタン、野菜とマカロニのスープ」でした。

先日、広島市でG7サミットが開催されましたが、6月16日から18日には、志摩市で「G7三重・伊勢志摩交通大臣会合」が開催されます。今日はそれにちなんだ「G7給食」の第1回目でした。

メニューにあるグラタンは、給食でも人気があり、交通大臣会合に参加するフランスの料理です。フランスでは、料理の名前だけでなく、料理の表面に焦げ目をつける料理法のことも「グラタン」と呼びます。今日は、ホワイトソースを使った「豚肉とポテトのグラタン」でした。

これからも、給食を通じて、楽しみながら世界の食文化を学びましょう。

 5月25日(木)
今日の給食は、「麦ごはん、手作りひじきつくだ煮、高野豆腐の卵とじ、もやしの酢の物」でした。
今日は「手作りひじきつくだ煮」が人気でした。
ひじき、ちりめん、はなかつおが入っていました。ごはんがすすみました。

 5月24日(水)
今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、鶏肉と厚揚げのキムチ炒め、ビーフンとツナのサラダ」でした。
今日のキムチ炒めには新玉ねぎが入っていて、水気がありましたが、キムチのからみを和らげてくれ、人気がありました。

 5月23日(火)
今日の給食は、「豆ごはん、牛乳、豚肉の伊勢茶煮、めかぶ入りかきたま汁、そえキャベツ」でした。
5月になり暑い日がつづきますが、新緑の5月のイメージからの「グリーンピース」の登場です。以前は、シュウマイの上にのっていることもありましたが、最近はあまり見かけなくなりました。また、苦手なお友だちもいるかもしれませんね。今日の豆ごはんのように、苦手な食材も、工夫して食べることが出来るようになるといいですね。

 5月22日(月)
今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、お好み揚げ、玉ねぎのみそ汁」でした。
今日の「お好み揚げ」は、タコ焼きを揚げたようなイメージの料理です。
以前に、調理員さんがお好み揚げというメニューを考えてくれたとのことです。
「土日の休みにお好み焼きを食べました!」と言っている子もいました。広島サミットのニュースでもお好み焼きの紹介をやっていましたね。

 5月19日(金)
今日の給食は、「小型コッペパン、牛乳、肉うどん、ごまネーズあえ」でした。
今日は「麺」の日でした。給食で麺が出るのはあまりありません。麺は家で食べる時は手軽ですが、給食では調理がむつかしく、大変です。
今日のうどんは乾麺をゆでて、汁に入れていただきました。だしの風味がおいしく、人気がありました。

 5月18日(木)
今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、かつおとじゃがいものあまみそあえ、もやしのひたし、大根とごぼうの汁物」でした。
今日も朝から暑い1日でした。
かつおとじゃがいものあまみそあえは、ごはんがすすみました。
「家でかつおを食べた!」「カツオを釣りに行った!」などかつおに関するエピソードを聞かせてくれた子もいました。

 5月17日(水)
今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、豆腐の中華煮、たまごとチンゲン菜のサラダ」でした。
今日は今年一番の暑さという予報でした。
中華煮はごはんと一緒に食べている子が多くいました。
サラダはナムルのような感じでさっぱりしていました。

 5月16日(火)
今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、さばの塩焼き、大豆とひじきの炒め煮、甘夏」でした。
今日は「みえ地物一番給食の日」でした。
三重県産の、お米、牛乳、大豆、ひじき、しいたけ、甘夏」をいただきました。
甘夏は尾鷲市産でした。
子どもたちは皮をむいて食べるのに少し苦労をしていました。

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