給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　5月１４日（月）

今日の給食は、【鯖の生姜煮】【和風煮物】デザートは【セミノール】でした。セミノールは、かんきつ類の中のタンゼロ類の一種で、果肉が滑らかでとても皮がむきやすくく果汁も多くジューシーえ子ども達にも人気があるようです。給食室では、子ども達が食べやすいようにと小さく割り、切り口を入れています。食べる側へのちょっとした心配りに頭が下がります。

　５月１０日（木）

今日の給食は、【わかめごはん】【お好み揚げ】【青菜のすまし汁】でした。
お好み揚げには、たこ、えび、竹輪がたっぷり入っていて一人２個づつ、食べごたえがありました。また、今日のごはんは子ども達の大好きなわかめごはん、残りも少なかったようです。

　５月９日（水）

今日の給食は、【鶏肉のバーベキューソースかけ】【ゆで野菜・ミニトマト添え】【じゃがいもスープ】でした。バーベキューソースとは、砂糖・しょうゆ・すりおろしたにんにく、りんごピューレをさっと煮込んで、仕上げにレモン汁を加えたものです。これを、しょうが、酒、しょうゆで下味をつけて焼いた鶏肉にかけていただきました。レモンがきいていてさわやかな味のソースでした。美味しくいただきました。

　５月８日（火）

今日の給食は、【鰹のごまみそあえ】【ゆで野菜】【きんぴらごぼう】でした。
「目に青葉　やまほととぎす　初鰹」といわれているように、鰹の季節です。今日はこの鰹に下味をつけ、でんぷんをまぶし、油で揚げたものに、味噌の入ったたれを作り、あえたものでした。味噌風味ということもあり、ごはんがすすみました。また、鰹はビタミンＤを多く含む魚で、１００ｇで一日の必要量を十分満たすことができるとか。血合いには鉄分やビタミン類もたくさん含まれている優れものだそうです。
ご馳走様でした。

　５月７日（月）

楽しかったゴールデンウイークもあっという間に終わってしまいました。
今日の給食は、【ポークカレーライス】【福神漬け】【海草サラダ】でした。給食のカレーは、小麦粉とバターからカレールーを作るところから始めます。また、豚肉も赤ワインで軟らかく時間をかけて煮込んでいます。給食の自慢の一品でもあります。

　５月２日（水）

今日の給食は、【鮭のハーブ焼き】【こふきいも】【キャロットスープ】でした。
水曜日はパンの献立の日です。今日のパンはミルクパンでした。ミルクパンはコッペパンより濃縮乳や砂糖の分量が多く入っていつので、甘く柔らかい食感がします。給食のパンに使われている小麦粉は、カナダ･アメリカ産７０％＋三重県産のニシノカオリ３０％がブレンドされ作られています。

　５月１日（火）

今日の給食は、ちょっと早い【こどもの日】の献立でした。献立は【時雨にごはん】【浸し】【すまし汁】、こどもの日にはつき物の【かしわもち】がつきました。時雨煮ごはんは、豚肉とごぼうを生姜とともに、たまり醤油で甘辛く味付けをしたものを、ごはんに混ぜたものです。本来は、牛肉を使うのですが、伊勢市では今のところ、牛肉の使用を見合わせているので、今日の時雨煮には豚肉が使われていました。また、今日は給食試食会があり、３７名の保護者の方々に参加をしていただきました。ありがとうございました。

　４月２７日（金）

今日の献立は、【ツナそぼろごはん】【沢煮椀】デザートは【オレンジゼリー】でした。４月最後の給食です。ごはんには、ツナ缶を甘辛く味付けしたもの、いり卵、色鮮やかに茹でたさやえんどうの千切りをのせていただきました。また、デザートは１００パーセンのトオレンジジュースで作った手作りのゼリー、さわやかな青空を見ていただきました。

　４月２６日（木）

　今日の給食は【とりのから揚げ】【ベーコンとかぶの煮物】でした。　麦ご飯には、【手作り佃煮（つくだに）】が付いています。
　【とりのから揚げ】は、幅広い人気のメニューです。子どもたちが嬉しそうに、食べていました。【ベーコンとかぶの煮物】と言ってもニンジンなどのたくさんの野菜が入っていて、とてもいいバランスの深い味のする煮物です。
　また、ご飯と佃煮も食が進む組み合わせです。これだけでも、ご飯がおかわりできそうです。

　４月２５日（水）

今日の給食は、【ミートグラタン】【キャベツスープ】でした。今日は週１回のパンの日でした。今日のパンは【黒砂糖パン】でした。とても懐かしい味がし、美味しくいただきました。一年生の児童は初めて食べたようですが、「甘いよ」「やわらかいよ」っといって食べて、残りも少なかったようです。スープは春キャベツの甘みがでていてこれもまた美味しくいただきました。