給食
明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。
 6月1日(水)
今日の給食は、【麦ご飯】【味付けのり】【牛乳】【親子煮】【もやしの酢の物】【麦こがし豆】でした。親子煮は、鶏肉、人参、玉ねぎ、しいたけ、卵、ねぎが入っています。麦こがし豆は、砂糖と水を糸が引くくらいまで煮詰めて飴状にして、炒り大豆をからめ、麦こがしをまぶして作ります。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 5月31日(火)
今日の給食は、【たけのこご飯】【牛乳】【鰆の竜田あげ】【ミニトマト】【あおなのすまし汁】でした。たけのこご飯は、筍、人参、油あげが入っている味ご飯です。鰆の竜田あげは、鰆に下味をつけて片栗粉をまぶして揚げています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 5月30日(月)
今日の給食は、【麦ごはん】【牛乳】【ジャンボシューマイ】【ゆでキャベツ】【きんぴらごぼう】でした。シューマイは、具材を混ぜ合わせて皮で包み、アルミカップに入れて蒸して作ります。具は、豚ひき肉、にら、玉ねぎ、しいたけが入っています。配食の時には、たれをかけます。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 5月27日(金)
今日の給食は、【ツナソーススパゲティ】【牛乳】【キャベツスープ】でした。スパゲティのソースは、玉ねぎ、まぐろあぶらづけ、にんにく、にんじん、トマトソースでツナソースを作ります。スパゲティは、ゆでてからオリーブ油をまぶしています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 5月26日(木)
今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【豚肉のしょうがいため】【のり酢あえ】でした。のり酢あえは、ほうれん草、もやし、まぐろあぶらづけ、やきのりが入っています。味付けは、しょうゆ、酢、砂糖、ごまです。のりの風味がよく、香りも楽しめる料理です。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 5月25日(水)
今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【えびとじゃがいもの煮物】【バンサンスー】でした。煮物は、しょうが、にんにく、ねぎをいため、香が出たら玉ねぎ、人参、干ししいたけ、じゃがいもをいため、スープを入れて煮ます。その後、ゆでたえびを入れて煮ます。最後にごま油を入れて出来上がりです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 5月24日(火)
今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【ミラノ風カツレツ】【ゆで野菜】【ミネストローネスープ】でした。今日は、サミット給食ということでイタリアの料理でした。ミラノ風カツレツは、パン粉に粉チーズ、バジルを混ぜて小麦粉、卵、パン粉の順で肉につけます。子どもたちからも美味しかったと好評でした。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 5月23日(月)
今日の給食は、【肉みそひじきそぼろご飯】【牛乳】【けんちん汁】【カルピスゼリー】でした。肉みそひじきそぼろご飯は、玉ねぎ、人参、ひじき、鶏ひき肉を炒めて、みそ味で味付けしたものをご飯の上からかけて配食します。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 5月20日(金)
今日の給食は、【コッペパン】【りんごジャム】【牛乳】【フィッシュアンドチップス】【ふわたまスープ】でした。今日はイギリスのサミット給食でした。フィッシュアンドチップスの伝統的な食べ方は酢と塩をかけるそうです。給食では塩で味付けし、ケチャップを添えました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 5月19日(木)
今日の給食は、【豆ごはん】【牛乳】【鶏の照り焼き】【ゆでキャベツ】【みそしる】でした。19日は、食育の日です。地物食材を多く取り入れています。豆ごはんは、今が旬ののえんどうを使って作っています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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