給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　１１月２６日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、鶏塩マーボー、ビーフンのマヨネーズサラダ」でした。
鶏塩マーボーは新メニューでした。夏休みには調理員さんと一緒に試作をしてきました。
子どもたちからは、「ぎょうざの具みたい」という感想がありました。確かに、、、入っている材料もよく似ていました。

　１１月２５日（月）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、マグロのピリ辛揚げ、添え白菜、きんぴらごぼう」でした。
「マグロ」が給食に出るのはずいぶん久しぶりです。三重県の南部、紀伊長島町で水揚げされたマグロを紹介していただきました。
食べると、鶏肉のような味がしました。ピリ辛味とマッチしていました。
「マグロの刺身が食べたい！」という声もありましたが、それは給食では難しいので、揚げ物でおいしくいただきました。

　１１月２０日（水）

今日の給食は、「ポークカレーライス、福神漬け、牛乳、ツナとわかめのサラダ」でした。
今日はみんなが心待ちにしていたカレーの日でした。朝から、そして昨日からカレーの話題が出ていました。
ツナとわかめのサラダもさっぱりとしていて人気がありました。

　１１月１９日（火）

今日の給食は、「さつまいもごはん、牛乳、鶏のねぎ醤油炒め、秋のみそ汁」でした。
今日は食育の日でした。地元産の食べ物がたくさん入っていました。
「秋のみそ汁」は何が秋か、考えながら食べましょう。と声をかけると低学年から高学年まで「きのこ」がたくさん入っていることに気が付きました。
近頃は夏が長く、秋を感じる期間が短くなってきていますが、食を通して秋を感じてもらいたいと思います。

　１１月１８日（月）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、さばのごまゴマ焼き、添え野菜、切り干し大根の煮物」でした。
今日は、さばにかかっていたごまだれが人気でした。野菜にかけたり、ごはんと一緒に食べたりしている子も多かったです。

　１１月１５日（金）

今日の給食は、「黒糖パン、牛乳、ボルシチ、ブロッコリーサラダ」でした。
今日は１年に１度しか給食に使われない野菜が入っていました。何か分かりますか？
それは、ボルシチに入っている「赤かぶ」です。とても鮮やかな赤色をしていました。
ボルシチはうまみがたっぷりでおいしかったです。

　１１月１４日（木）

今日の給食は、「にんんじゃごはん、牛乳、卵と野菜の炒め物、具だくさん汁」でした。
今日のにんじゃごはんは、ごはんの中に人参とじゃこが隠れていました。
昨日、１年生にお知らせしたので「他にもごまが入っているよ！」と気づいている子もいました。
具だくさん汁のだしは、「かつおぶし」と「こんぶ」でとってもらいました。
うまみがたくさん出ていました。

　１１月１３日（水）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、親子煮、キャベツと小松菜のひたし、手作りみかんゼリー」でした。
今日は、「親子煮」が人気でした。ごはんが進みました。
「ごはんが足りない！」と言っている子もいました。

　１１月１２日（火）

今日の給食は、「中華はん、牛乳、わかめスープ、大学いも」でした。
大学いもはその昔、お金をあまり持っていない学生たちがよく食べていたから「大学いも」という名前がついたそうですが、今日ある子から「小学いもや中学いももあるんやよ」と教えてもらいました。
どんなのか、このあと検索してみようと思っています。

　１１月１１日（月）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、鮭の塩焼き、ミニトマト、味噌煮込み」でした。
今日、１１月１１日は「鮭の日」だそうです。「鮭」の漢字のさかなへんのおとなりが、『十一、十一』と読めるからです。
今日の塩焼きはごはんによく合いました。骨もありましたが、うまく身がはなれて、食べやすかったです。
今日は他にも、「ポッキーの日、ワンワンの日、チンアナゴの日、〇〇さんの誕生日」などいろいろな記念日があるそうで、子どもたちからたくさん教えてもらいました。