給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　６月２２日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【手作りつくだ煮】【牛乳】【白身魚のからあげ】【ミニトマト】【豆腐とかぼちゃのみそ汁】でした。白身魚のからあげは、ホキという魚を使っています。下味をつけた後、片栗粉をまぶし油で揚げています。みそ汁は、かぼちゃの甘みがよく出ていて美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　６月１９日（金）

今日の給食は、【ジャージャー麺】【牛乳】【中華サラダ】【ヨーグルト】です。しょうが、たまねぎ、にんにく、ねぎ、ひき肉を炒めて肉みそを作ります。中華麺の上に肉みそをかけて配食します。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　６月１８日（木）

今日の給食は、【大豆入りビーフカレーライス】【福神漬け】【牛乳】【パインドレッシングサラダ】でした。今日のカレーライスは、大豆が入っています。大豆が苦手な子どもも、カレーの中に入っているということで、よく食べてありました。サラダは、パイン缶の汁も使ってドレッシングを作っています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　６月１７日（水）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【スタミナ炒め】【めかぶ汁】でした。これからの暑い季節にぴったりのスタミナ炒めは、しょうが、にんにく、豚肉、にんじん、もやし、キャベツ、たまねぎ、が入っています。めかぶ汁は、めかぶのネバネバと卵のふんわり感が合わさっていて、とても美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　６月１６日（火）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【鮭の照り焼き】【こふきいも】【昆布と切り干し大根の金平】でした。昆布と切り干し大根の金平は、刻み昆布、鶏肉、にんじん、切り干し大根などが入っています。ごまやごま油などが入っているので、香りもよく美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　６月１５日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【しそふりかけ】【牛乳】【お好み揚げ】【みそ汁】でした。お好み揚げは、たこやえび、ちくわ、キャベツ、にんじんが入っています。お好み焼きの生地を揚げて作っています。みそ汁は、煮干しでだしをとっています。香りもよくてとても美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　６月１２日（金）

今日の給食は、【黒糖パン】【牛乳】【コーンエッグ】【キャロットスープ】でした。キャロットスープは、人参をゆでて、そのゆで汁とともにミキサーにかけます。玉ねぎを炒めスープで煮たあと、作ったルウ調味料、人参を加えて煮込みます。生クリームとパセリを入れると出来上がりです。コクのある濃厚で美味しいスープです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　６月１１日（木）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【なすと豚肉のみそ炒め】【もやしの酢の物】でした。なすと豚肉のみそ炒めは、なす、ピーマン、にんじん、厚揚げが入っています。なすは、先に多めの油で炒めておき、その後、他の材料を炒め、みそ、砂糖、みりんで調味します。もやしの酢の物はさっぱりしていて美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　６月１０日（水）

今日の給食は、【中華飯】【牛乳】【卵とコーンのスープ】【麦こがし豆】でした。中華飯は、イカ、エビ、豚肉、たけのこ、しいたけ、玉ねぎ、人参、白菜、チンゲン菜などの具たくさんのあんを、ご飯にかけて配食します。また、麦の実りの季節なので、炒り大豆に麦こがしをからめた麦こがし豆を取り入れています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　６月９日（火）

今日の給食は、【鶏ごぼうピラフ】【牛乳】【ミネストローネスープ】【メロン】でした。鶏ごぼうピラフは、ごぼうをみじん切りにして入れてあります。歯と口の健康週間ということで、噛む回数が多いごぼうが入っています。ミネストローネは、にんにくがしっかり効いていて、これからの季節にピッタリの料理です。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。