給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　１月２３日（木）

今日の給食は、【麦ごはん】【牛乳】【鰹の揚げ煮】【ひたし】【のっぺい汁】でした。
鰹の揚げ煮は、鰹を揚げた後に「ごま」と「たれ」をからめて作ります。添え物のひたしは、白菜と、にんじん、ほうれん草で材料をあえて作ります。
のっぺい汁は、里芋、大根、人参、厚あげ、しいたけ、こんにゃく、ネギが入っている吸い物です。具たくさんですね。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１月２２日（水）

今日の給食は、【黒糖パン】【牛乳】【ボルシチ】【ブロッコリーサラダ】でした。
ボルシチというのは、ロシアの料理です。ボルシチの中には、ビートという野菜が入っています。ビートは、見た目は赤くて、味はカブのような味がします。普段は見慣れない野菜なので、「これって何？」「にんじん？カブ？」といった質問がたくさんありました。ブロッコリーサラダは、ブロッコリー、キャベツ、にんじん、コーンが入っています。緑色、赤色、黄色が入っているので、色あざやかできれいでした。
美味しくいただきました。ごちそう様でした。

　１月２１日（火）

今日の給食は、【カレーピラフ】【牛乳】【キャロットスープ】【みかん】でした。
カレーピラフは、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにしたもとベーコンを炒め、カレー粉などで味付けをした後、ごはんと混ぜて作ります。カレーの風味がして美味しかったです。
キャロットスープは、にんじんとスープをミキサーにかけてなめらかにして作ります。また、ルウを作ってスープに入れ、とろみをつけます。なめらかで、甘さもあり、食べやすかったです。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１月２０日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【ジャンボシューマイ】【ゆでキャベツ】【じゃがいものみそ汁】でした。
今日は、ジャンボシューマイでした。シューマイの具を皮で包んで蒸して作ります。クラスで配膳するときにタレをかけて食べます。ジャンボシューマイは、「毎日これでもいいよ！」という声も聞こえてくるくらい、人気のメニューです。
じゃがいものみそ汁は、定番のみそ汁ですね。じゃがいもは軟らかいにもかかわらず、せん切りの形が崩れていないので見た目や食感がとても良かったです。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１月１７日（金）

今日の給食は、【わかめご飯】【牛乳】【五目豆】【ごまずあえ】でした。
わかめご飯は、子どもたちに人気のメニューの一つですね。塩味がついているので、ご飯が食べやすくなっていますね。
五目豆は、豆が柔らかくて美味しかったです。子どもたちからも、「豆が美味しいよー！」という声がきこえてきました。うれしいですね。
ごまずあえは、味がとても好き！という子が多かったですね。あっさりしている味付けですが、卵も入っていているのでボリュームがありました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１月１６日（木）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【鶏のあまだれからあげ】【ゆで野菜】【豚汁】でした。
鶏のあまだれからあげは、唐揚げにしょうゆ、みりん、砂糖を煮て酢とゴマを加えたごまダレに絡めます。甘いタレなので子どもたちも食べやすい味でしたね。美味しかったです。
豚汁は、煮干しのだしがしっかり効いていて、香りが良かったです。豚肉、ごぼう、だいこん、にんじん、はくさい、豆腐、ねぎが入っている具たくさんの豚汁でした。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１月１５日（水）

今日の給食は、【セルフフランクフルトサンド】【牛乳】【冬野菜のクリームシチュー】【りんご】でした。フランクフルトサンドは、コッペパンの間にウインナーとキャベツを挟んで食べます。ソースは、ケチャップとウスターソースと砂糖で作っています。
冬野菜のクリームシチューは、かぶ、ブロッコリー、たまねぎ、にんじん、じゃがいもが入ったシチューです。寒い日が続いているので温かいシチューは嬉しいですね。
今日は、デザートにりんごがつきました。甘くて美味しいりんごでした。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１月１４日（火）

今日の給食は【麦ご飯】【牛乳】【秋刀魚の甘露煮】【関東煮】【五ヶ所産みかんゼリー】でした。
今日の秋刀魚は、甘露煮なのでじっくり軟らかく煮てあるので、骨まで食べることができます。子どもたちからは、「骨って意外においしいんだね！」「全部残さずにきれいに食べれたよ！」という声が聞こえてきました。
関東煮は、大根、にんじん、里芋、こんにゃく、さつま揚げ、昆布をだし汁やしょうゆなどの調味料で煮込みます。特に里芋が軟らかく、ホクホクしていて美味しかったですね。今日のゼリーは、五ヶ所産のみかんジュースを使ってゼリーを作りました。濃厚で、香りもよく美味しかったです。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１月１０日（金）

今日の給食は、【ひじきそぼろご飯】【牛乳】【雑煮】【みかん】でした。
雑煮はお正月の祝いの汁物ですね。雑煮の中に入っているお餅は、柔らかくてモチモチしていて美味しかったです。子どもたちにも人気でした。ひじきそぼろご飯は、ごはんの上に教室でひじきそぼろをかけて配食します。そぼろの具はひじき、豚肉、炒り卵、さやいんげん、にんじん、しょうが、ねぎです。給食室からは良い匂いがしていました。今日は、デザートにみかんがつきました。甘くて美味しいみかんでした。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１月９日（木）

今日の給食は、【ポークカレーライス】【福神漬け】【牛乳】【海藻サラダ】でした。今日は、年が明けて初めての給食でした。新年明けての初めての給食がカレーだったので、「やったー！カレーだ！」という子どもの声が聞こえてきました。コクのある美味しいカレーライスでした。
海藻サラダは、海藻サラダという名前ですが野菜もたくさん入っており、キャベツ、きゅうり、にんじん、コーンが入っています。味付けはさっぱりしているのでカレーと相性がよかったです。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。