給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　１１月５日（火）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【豆腐とえびのチリソース】【バンサンスー】でした。豆腐とえびのチリソースは、コクがあって美味しかったです。色々な種類の調味料が入っています。少しの量ですが、普段は料理になかなか使わないタバスコも入っています。えびと豆腐が入っており、えびはぷりぷりしており、豆腐は滑らかで舌触りがよく美味しかったです。
バンサンスーとは中華料理で、春雨が入っているサラダです。きゅうりや人参だけではなく、卵も入っていて美味しかったです。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１１月１日（金）

今日の給食は、【チキンライス】【牛乳】【もやしのスープ】【フルーツのヨーグルトあえ】でした。
チキンライスは、にんじんと玉ねぎをみじん切りにして、炒めた後にバターや調味料を加えて煮ます。バターが入っているので香りが良いですね。グリーンピースを入れてからご飯と混ぜてチキンライスを作っています。
もやしのスープは、もやしがたくさん入ったスープです。
今日はデザートがつきました。フルーツのヨーグルトあえは子どもたちに人気のメニューの一つですね。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１０月３０日（水）

今日の給食は、【コッペパン】【牛乳】【チキンのクリーム煮】【ほうれん草サラダ】でした。チキンのクリーム煮は、やさしい味でした。牛乳以外にも玉ねぎやじゃがいもなどの食材がたっぷり入っています。
ほうれん草のサラダは、ほうれん草はもちろん入っていますが、ハムやキャベツ、コーンなどの食材も入っています。味付けは、マヨネーズとしょうゆ、こしょうでした。
マヨネーズが苦手な子で好き嫌いが分かれてしまったかな？味付けが少し濃かったという声も聞こえてきました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１０月２９日（火）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【ジャンボシューマイ】【中華スープ】【みかん】【味付けのり】でした。今日は、献立の数が多かったため、配膳に時間が掛かっている様子でした。ジャンボシューマイは子どもたちに人気で、それそれの教室から、喜んでいる声が聞こえていました。一つ一つ手で作っているので、温かみもありますね。食べ応えもあると好評でした。
中華スープも卵がふわふわしていて、美味しかったです。みかんや味付けのりが付いていて、普段よりも少し豪華だったかな？
子どもたちの喜んでいる様子が見られてよかったかな、と思います。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１０月２８日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【さんまの蒲焼き】【ゆでキャベツ】【豚汁】でした。
さんまの蒲焼きは、さんまに下味をつけて汁気を切り、片栗粉をまぶして揚げ、たれを絡めて作っています。たれは、しょうゆ、砂糖、みりんで作ります。たれは香ばしい甘辛いたれになっています。子どもたちは、香ばしいたれをもらいに、配膳台に列をつくってもらいに来ていました。
今日のみそ汁は、豚汁でした。ごぼう、だいこん、にんじん、さといもなどが入った秋にピッタリのみそ汁でした。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１０月２５日（金）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【鮭の紅葉焼き】【筑前煮】でした。
鮭の紅葉焼きは、すりおろした人参と、パセリとマヨネーズを混ぜ合わせたものを鮭の上にのせて焼いて作ります。一つ一つアルミカップに鮭をのせて、マヨネーズとにんじんのたれを上からかけます。マヨネーズが焼ける香りが香ばしかったです。
筑前煮は、根菜類がたくさん入っています。ごぼう、たけのこ、れんこん、にんじん、こんにゃく、ちくわ、さやいんげんを入れて作っています。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１０月２１日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【竹輪のセサミ揚げ】【ゆで野菜】【ひじきの炒め煮】【野菜ふりかけ】でした。
竹輪のセサミ揚げの「セサミ」とは、ゴマという意味です。衣にゴマが混ぜてあるため、セサミ揚げといいます。
ひじきの炒め煮は、れんこんや、にんじん、油揚げ、さやいんげんが入っています。それらを炒めた後、だし汁で調味料を加え煮ています。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１０月１８日（金）

今日の給食は、【てまきご飯】【牛乳】【すまし汁】【蓮台寺柿】でした。
今日は、みえ地物一番給食の日ということで、地物の野菜や果物を使って作っています。てまきご飯は、きゅうりと炒り卵をマヨネーズであえたものと、ツナをしょうゆと砂糖であえたものを海苔でご飯と一緒に巻いて食べます。普段とは違う食べ方を楽しんでいる様子がみられました。
すまし汁は、かつおのだしがよく出ていて美味しかったです。今日はデザートに蓮台寺柿が出ました。蓮台寺柿は、明倫小学校地区の特産物ですね。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１０月１７日（木）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【手作りひじき入りハンバーグ】【ゆでキャベツ】【ミニトマト】【秋のみそ汁】でした。
ハンバーグは子供たちに人気のメニューですね。給食室前に置いている給食の展示を見て、今日のメニューがハンバーグであることを喜んでいました。
秋のみそ汁は、きのこがたくさん入っています。えのき、まいたけ、しめじといった三種類のきのこが入っています。秋はきのこが美味しいですね。
美味しくいただきました。ごちそう様でした。

　１０月１６日（水）

今日の給食は、【スパゲティ】【牛乳】【フルーツポンチ】でした。
台風が近づいているということで、通常の献立から非常用の献立に変わりました。
スパゲティは、しょうゆ味でツナが入っているものです。野菜は、たまねぎ、にんじん、にんにく、コーンでした。フルーツポンチには、みかん、パイナップル、黄桃が入っています。
子供たちからは、「スパゲティ美味しい！」「フルーツポンチが出てうれしい！」という声が聞こえてきました。
美味しくいただきました。ごちそう様でした。