給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　１２月１１日（水）

今日の給食は、【食パン】【牛乳】【ミートグラタン】【白菜スープ】【チョコブラック＆ホワイト】でした。
ミートグラタンは、一つ一つカップに入れて、チーズをのせてオーブンで焼いています。給食室からは、とても良い香りがしてきていました。白菜スープは、はくさいだけではなく、とりにくやにんじん、豆腐、しめじ、ねぎが入っています。
今日は、パンにつけるチョコブラック＆ホワイトというものが出ました。甘くて美味しかったですね。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１２月１０日（火）

今日の給食は、【大豆カレーライス】【福神漬け】【牛乳】【大根サラダ】でした。
カレーライスは子どもたちにとても人気のメニューですね。今月のカレーライスは、大豆の入っているカレーライスでしたが、どのクラスも残しが少なかったです。現在、３年生で大豆の勉強しているので、給食で大豆のカレーライスは大豆を身近に感じる教材になりました。
大根サラダは、マヨネーズやしょうゆ、砂糖で味付けをしています。だいこん、にんじん、ほうれん草、コーン、ハムで作っています。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１２月９日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【さんまの生姜煮】【小松菜のおかか和え】【沢煮わん】【いちごヨーグルト】でした。
さんまの生姜煮は、柔らかく煮てあったので食べやすかったです。骨もとりやすかったので、子どもたちも上手に食べれていました。
沢煮わんは、こんにゃく、にんじん、ごぼう、たけのこ、しいたけ、鶏肉、ねぎが入った汁物です。ねぎ以外は、せん切りで切っています。見てまわった教室では、味を楽しみながら食べていました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１２月６日（金）

今日の給食は、【チキンライスのホワイトソースかけ】【牛乳】【卵とコーンのスープ】【りんごゼリー】でした。
チキンライスのホワイトソースかけは、初めてのメニューでした。チキンライスの上に、生クリームと牛乳で作ったソースをかけて食べます。ドリアのような料理です。給食の展示を見に来た子は、「美味しそう！」といって給食を楽しみにしていました。
スープは、具たくさんで卵もふわふわしていて、好評でした。
今日は、デザートにりんごゼリーも付いています。子どもが喜ぶメニューだったように思います。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１２月５日（木）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【鰹の揚げ煮】【ゆでキャベツ】【きんぴらごぼう】【味付けのり】でした。
鰹を揚げて使った料理は、給食ではたくさんありますね。その中でもしょうゆと砂糖とみりんでタレで絡める鰹の料理は久しぶりでした。少し濃かったという意見もありましたが、ご飯がすすむような味付けになっていたのではないかと思います。
きんぴらごぼうは、やさしい味付けでした。懐かしいような、ほっとする味付けとなっていました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１２月４日（水）

今日の給食は、【米粉入りコッペパン】【牛乳】【鮭のバター焼き】【こふきいも】【かぶのスープ煮】でした。
今日のパンは、米粉の入っているコッペパンでした。米粉のパンは、少し風味も少し違いますね。こどもたちもお気に入りの様子でした。
鮭のバター焼きは、バターのよい香りがしていました。かぶのスープ煮は、かぶと大根が口の中でとろけるくらい柔らかかったです。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１２月３日（火）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【マーボー豆腐】【ビーフンのごまソースサラダ】でした。マーボー豆腐は、しっかりコクがあって美味しかったです。子どもが食べるマーボー豆腐ということで、辛くはなく少し甘めに作っています。食べやすくて美味しかったです。
ビーフンのごまソースサラダは、しょうがの風味も効いていますが、マヨネーズで和えて作っています。絶妙な味の組み合わせになっていて美味しかったです。ビーフンは春雨に似ていますが、米粉でできています。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１２月２日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【手作りひじきふりかけ】【牛乳】【親子煮】【ひたし】でした。
手作りのふりかけが付いていたので、ご飯がとても進みました。このふりかけは、学校の給食室で作っています。しらす干しや、ひじき、花かつお、あおさ、ごまをしょうゆやみりんで味付けをしています。
親子煮は、鶏肉と卵で作っていることから、親子煮という名前がついています。やさしい味で美味しかったです。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１１月２９日（金）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【はんぺんのカラフル揚げ】【ゆでキャベツ】【はくさい汁】【野菜ふりかけ】でした。
はんぺんのカラフル揚げは、ピーマンとにんじん、酢しょうがをみじん切りにして衣に混ぜています。今日は一人２切れありました。ゆでキャベツとの相性もよかったです。
はくさい汁は、かつおとこんぶでだしをとって作っています。かつおとこんぶのだしは、香りもよく、おいしいですね。とても体が温まる汁物でした。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　１１月２８日（木）

今日の給食は、【豚肉ビビンバ】【牛乳】【わかめスープ】【ふくふくまめ】でした。麦ご飯の上にビビンバの具材をのせて、配食をします。ほうれん草や、もやし、にんじん、ぜんまい、卵などの食材がたくさん入っています。ごまとごま油が入っているので、香りがとても良かったですね。初めて、ビビンバという料理を食べたという子もいました。
ふくふくまめは、節分の時に食べる豆を砂糖のタレにからめて、きな粉をまぶして作ります。豆は、食べやすい堅さで美味しかったです。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。