給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　７月１１日（金）

今日の給食は、「黒糖パン、牛乳、ポークステーキ、添えキャベツ、冬瓜の卵スープ」でした。
今日は、夏野菜の冬瓜が入っていました。
冬瓜は夏野菜ですが、涼しいところに置いておくと、冬までもつことから「冬瓜」と書くそうです。子どもたちからは「大根みたい！」「ちょっとやわらかい！」など感想がありました。

　７月１０日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、しそふりかけ、とり肉とじゃがいもの煮物、ごまあえ」でした。
とり肉とじゃがいもの煮物には、夏野菜の「えだまめ」が入っていました。えだまめは、成長すると大豆（だいず）になります。タンパク質が多く含まれています。また疲れた体を元気にするカロテンやビタミンCもたくさん入っています。夏休みまであと少し、暑い日が続くけど元気に過ごしましょう！

　７月９日（水）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、チャンプルー、もずくのみそ汁、手作りアセロラゼリー」でした。
「チャンプルー」とは、沖縄の言葉で、「ごちゃまぜ」という意味だそうです。今日のチャンプルーには、豚肉や豆腐、ゴーヤなどの食べものが一緒になって炒めて調理してもらっていました。ゴーヤは塩もみしてから油で炒め、苦みが少なくなるように調理されていました。ゴーヤは「家でも作っているよ」という子もいました。

　７月８日（火）

今日の給食は「麦ごはん、牛乳、しいらのピリ辛揚げ、こふきいも、ごぼうともやしの変わりきんぴら」でした。
今日は、ある夏野菜が使われていました。黄色の花が咲く野菜です。写真を見せると、「きゅうり」、「ゴーヤ」、「ヘチマ」などの声がありました。答えは「きゅうり」です。きゅうりはサラダや和え物等、生で食べることが多いですが、きんぴらなどの炒め物でもおいしくいただけるんですね。

　７月７日（月）

今日の給食は、「ちらしずし、牛乳、七夕そうめん汁、すいか」でした。
今日は七夕です。ちらしずしと七夕にちなんだそうめん汁を味わいました。天の川をイメージした「そうめん」と、星をイメージした「オクラ」です。夏野菜を勉強した２年生はきゅうり、とうもろこし、おくら、すいかの夏野菜に気づいていました。

　７月４日（金）

今日の給食は、「コッペパン、牛乳、いちごジャム、ツナとさつまいものチーズ焼き、もやしスープ」でした。
今日のメニューですが、スープにはもやしの他、キャベツやニンジン、ほうれんそう、えのきが入っていました。チーズ焼きには、さつまいもとコーンが入っていました。これからの季節、キュウリやトマト、トウモロコシなどのみずみずしい夏野菜がおいしくなってきますね。

　７月３日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、冷ややっこ、けいちゃん」でした。
岐阜県の郷土料理である「鶏（けい）ちゃん」ですが、給食に出始めたころは「けいちゃんって何？」「けいちゃんって誰？」みたいに、あまりなじみがありませんでした。しかし最近では、ご飯によく合う人気メニューの一つになりつつあります。今日も各学級で、おかわりしている姿が多く見られました。

　７月２日（水）

今日の給食は、「ひじきと豚肉のごはん、牛乳、すまし汁、ファイバーヨーグルト」でした。
今日も朝から蒸し蒸しと暑い日です。ひじきは豚肉と炒り卵と一緒に、ごはんにかけて食べると、食べやすかったです。
ヨーグルトも人気がありました。

　７月１日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、手作りふりかけ、鶏肉と厚揚げの炒め煮、春雨とたこの和風サラダ」でした。
今日は、「半夏生」です。「半夏生」とは、農家さんにとってとても大切な日だそうです。たこのように苗の根がよく張るように、、、とたこを食べる習慣があるようです。今日はサラダに入ったたこを味わいました。
７月が始まりました。暑いですが、しっかり食べて夏を元気にすごしましょう。

　６月３０日（月）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、さめフライ、粉ふきいも、けんちん汁」でした。
今日は「さめフライ」の話題がたくさんありました。「なんというさめですか？」「どうやってとったんですか？」「ヨシキリザメはあまり人をおそわないよ」「さめは鼻が弱いらしい」「口先に電流が流れていて、獲物をねらう時に使う」等、さまざまなさめについての話題が教室で繰り広げられました。
さめは淡白でくせがなく、ふわっとしていておいしかったです。「とんかつかと思った！」という声もありました。