給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　７月６日（月）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、しいらの唐揚げ、添えキャベツ、野菜の変わり金平」でした。
今日のしいらは、皮までパリッとしていて、おいしかったです。冷凍のまま、高温で引っ付かないように工夫をして揚げていただきました。
きんぴらにはもやしやきゅうりが入っているところが変わっていました。

　７月３日（金）

今日の給食は、「米粉入り丸形パン、牛乳、鶏肉のバーベキューソースかけ、こふき芋の青のり和え、とうがんのスープ、ファイバーヨーグルト」でした。
今日は、夏野菜の「冬瓜」が入ったスープを紹介しました。透明でとろとろとしていて、やわらかい食感でした。
夏野菜ですが冬まで保存できることから冬瓜というそうです。水分がたっぷり入っていて、暑くなった体を冷ましてくれる働きもあります。

　７月２日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、キャベツと豚肉のごまみそ炒め、春雨とたこの和風サラダ」でした。
今日は、「半夏生」です。「半夏生」とは、夏至から１１日めの日のことで、田植えや畑仕事の節目となる日だそうです。田んぼの稲が、たこのように根が張ることを願って、たこを食べる風習があるそうです。「たこやきのたこ大好き」「たこが特においしいです！」という声もありました。そして、なんとハートの形をしたたこを見つけた子もいました！いいことがありそうですね！

　７月１日（水）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、厚揚げと鶏肉の炒め煮、白菜と卵の和え物」でした。
「厚揚げって、わかるかな？」と聞くと、「これ？」「家でも食べるよ」という声がありました。「味がしみていておいしいです」という感想もありました。
今日は、和え物に入っている炒り卵がぽろぽろとしていましたが、上手に食べてもらいました。

　６月３０日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、チンジャオロースー、ワンタンたまごスープ」でした。
今日は、ピーマンとたけのこが入っているチンジャオロースーがごはんによく合い、人気でした。
子どもたちに嫌われがちなピーマンですが、２年生は育てていることもあり、よけている子はあまり見かけませんでした。たけのこは、「家でとれます」という子もいました。「たけのこってどうやってとれるの？」「家の前の山に生えている」と会話がはずんで、いい雰囲気だなぁと思いました。
６月は食育月間でした。いろいろな食の話題があって、うれしく思いました。

　６月２９日（月）

今日の給食は、「わかめごはん、牛乳、鰹と大豆といもの揚げ煮、添えキャベツ、すまし汁」でした。
今日のわかめごはんを、「毎日このごはんがいいな」と言っている子がいました。確かに、暑くなってくると塩気の効いているわかめごはんはとても食べやすく感じます。「保育所のときからあって、気にいっている」と教えてくれた子もいました。わかめごはんの人気はすごいですね。給食放送のクイズ「わかめはどこでとれるでしょうか？」には、正解している子が多くいました。

　６月２６日（金）

今日の給食は、「コッペパン、牛乳、いちごジャム、チキンとポテトのチーズ焼き、キャベツスープ」でした。
今日は、チーズ焼きをオーブンで焼いている時、とてもいい香りがしてきていました。
「このおかずがとてもおいしい！」と言ってくれた子もいました。
具をカップに一つ一つ入れて、チーズをのせる作業がとても大変そうでしたが、好評でうれしかったです。

　６月２５日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、バンサンスー」でした。
マーボー豆腐はごはんによく合いました。大人気でした。マーボー豆腐だけ、最後に残している子もいました。「ごはんといっしょに食べなくても大丈夫？」とたずねると、「好きだから最後に残しておく」と言ってくれました。
バンサンスーは「つるっ」としていて、食べやすかったです。

　６月２４日（水）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、チキンチキンごぼう、もずく入りかきたま汁」でした。
今日は、「チキンチキンごぼうって何？」「これって、まちがい？」「とりとりごぼうっていう意味？」等、新メニューに関する質問がありました。
チキンチキンごぼうは山口県の給食発祥の料理だそうです。ネーミングもおもしろいですね。鶏肉とごぼうを揚げた後、甘辛いたれをからめます。
「チキンチキンれんこん」というバージョンもあるとか…。
もずくいりのかきたま汁もとってもおいしく、よく食べてもらってありました。

　６月２３日（火）

今日の給食は、「ハヤシライス、牛乳、さつまいもサラダ」でした。
今日は１年に１度？のハヤシライスです。
「カレーのにおいがしたので、カレーかと思った！」という声がありました。玉ねぎをじっくり炒めて、甘みが出ました。トマトが入っていることに気づいている子もいました。
「家でもハヤシライスを食べるよ！」という子もいました。
サラダはさつまいもの黄色い色でパイナップルかと思ったという子もいました。甘みが感じられ、おいしかったです。