給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　１０月７日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、白菜ともやしののりあえ、ももゼリー」でした。
今日は和食のメニューで野菜がたくさんとれました。高野豆腐の卵とじは鰹節でだしをとっています。だしが良くきいていて、おいしくいただけました。

　１０月６日（水）

今日の給食は、「ビーフカレーライス、福神漬け、牛乳、ひじきのマリネサラダ」でした。今日は、朝からカレーのできるまでの動画を撮影するために、給食室でずっと調理の様子を見ていました。
小麦粉とバターでルウを手作りし、セロリーとローリエでスープを取り、じっくり煮込んで作ってもらっていました。
子どもたちからはおいしかった！という声が多く、よかったです。

　１０月５日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、さんまのかば焼き、かきたま汁、みかん」でした。
今日は、秋の味覚、「秋刀魚」が登場しました。
秋刀魚は唐揚げにしてから甘辛いたれをからめてもらいました。
とってもおいしく、ごはんがすすみました。
また、みかんを食べるとさわやかな酸味が広がりました。

　１０月１日（金）

今日の給食は、「米粉入り丸形パン、牛乳、鶏のバーベキューソースかけ、ゆで野菜、じゃがいもと卵のスープ」でした。
今日は、７３日ぶりの全校分の給食を提供しました。
給食の時間、給食室にやってきてくれる当番さんも少し緊張気味でしたが、上手に配膳し、「早くできたね」と言ってもらっているクラスもありました。
「このソース何からできているの？おいしかったです」と言いに来てくれた子がいました。うれしかったです。

　９月３０日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、お好み揚げ、さつまいものみそ汁」でした。
今日は９月最後の給食でした。９月は通常より６割ほど少ない食数でした。
今日は「おいしかったです！」「全部食べれたです！」と言ってくれた子がいて、うれしかったです。
お好み揚げには、えびとちりめんがたくさん入っていました。今日はとんかつソースで上には青のりとごまのふりかけがのっていました。
９月を無事にしめくくることができてほっとしています。

　９月２９日（水）

今日の給食は、「じゃがいもとツナのピラフ、牛乳、にんじんと大豆のポタージュスープ、みかん」でした。
今日はスープに大豆のとろみがついていて、おいしくいただきました。
また、子どもたちはあおぎりみかんをみて、「みかんが緑色している！」とおどろいていました。さわやかな酸味と甘みがおいしく、教室中にいい香りが広がりました。

　９月２８日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、手作り佃煮、牛乳、豚肉のしょうが炒め、もやしのすのもの」でした。
今日はごはんがすすみました。佃煮は、細切り昆布と花かつおが入っていて、体によく、おいしかったです。
酢の物はさっぱりしていて、もやしもシャキシャキはごたえもよかったです。

　９月２７日（月）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、豆腐のチリソース、バンサンスー」でした。
今日のチリソースはちょっとピリ辛でごはんがすすみました。１年生の教室からは「からいよー」という声も聞こえてきました。
さっぱりとしたバンサンスー（はるさめの入ったサラダ）もすすみました。

　９月２４日（金）

今日の給食は、「ジャージャー麺、牛乳、ちくわの唐揚げ、カルピスゼリー」でした。
ジャージャー麺の肉みそは甘めで、麺とよくからみ、おいしくいただけました。「もっとおかわりしたいよ～」という声もありました。
カルピスゼリーは「白い色の中に何かある！」と言っている子がいました。その何かは、砂糖（三温糖）でした。
みんなの笑顔があふれた金曜日でした。

　９月２２日（木）

今日の給食は、「五目ごはん、牛乳、蒸し鶏のねぎソースかけ、ミニトマト、のり酢あえ」でした。
今日は朝から「五目ごはんにどんな５つの食べ物が入っているのかな～」という声がありました。答えは「たけのこ、しめじ、ごぼう、にんじん、油揚げ」が入っていました。
よくかめるような和食食材でしたが、教室からはおいしいという感想が届きました。
鶏にかかっていたねぎソースはおいしく、好評でした。