給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　６月８日（水）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【マーボー豆腐】【バンサンスー】でした。今日のバンサンスーは、春雨、いか、キャベツ、人参、きゅうりが入っています。春雨、野菜をそれぞれ別々にゆで、冷まします。いかはワインで炒め、材料と和えてつくります。さっぱりした味付けなので、マーボー豆腐とよくあいました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　６月７日（火）

今日の給食は、【にんじゃご飯】【牛乳】【和風炒り卵】【沢煮椀】【さくらんぼ】でした。にんじゃご飯は人参とじゃこが隠れたように入っているのでにんじゃご飯という名前になっています。今日は、季節の果物であるさくらんぼがつきました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　６月３日（金）

今日の給食は、【ミルクパン】【牛乳】【鶏肉のさっぱり煮】【こふきいも】【オニオンスープ】でした。鶏肉のさっぱり煮は、水と調味料（しょうゆ、みりん、砂糖、酢）を煮立てて鶏肉を煮ます。肉はやわらかく、味か染みていて美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　６月２日（木）

今日の給食は、【ハヤシライス】【牛乳】【アスパラサラダ】でした。ハヤシライスは、豚肉、にんにく、セロリー、玉ねぎ、人参、エリンギ、トマトピューレなどが入っています。サラダは今が旬のアスパラを使用しています。さっぱりとした味付けで美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　６月１日（水）

今日の給食は、【麦ご飯】【味付けのり】【牛乳】【親子煮】【もやしの酢の物】【麦こがし豆】でした。親子煮は、鶏肉、人参、玉ねぎ、しいたけ、卵、ねぎが入っています。麦こがし豆は、砂糖と水を糸が引くくらいまで煮詰めて飴状にして、炒り大豆をからめ、麦こがしをまぶして作ります。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月３１日（火）

今日の給食は、【たけのこご飯】【牛乳】【鰆の竜田あげ】【ミニトマト】【あおなのすまし汁】でした。たけのこご飯は、筍、人参、油あげが入っている味ご飯です。鰆の竜田あげは、鰆に下味をつけて片栗粉をまぶして揚げています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月３０日（月）

今日の給食は、【麦ごはん】【牛乳】【ジャンボシューマイ】【ゆでキャベツ】【きんぴらごぼう】でした。シューマイは、具材を混ぜ合わせて皮で包み、アルミカップに入れて蒸して作ります。具は、豚ひき肉、にら、玉ねぎ、しいたけが入っています。配食の時には、たれをかけます。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月２７日（金）

今日の給食は、【ツナソーススパゲティ】【牛乳】【キャベツスープ】でした。スパゲティのソースは、玉ねぎ、まぐろあぶらづけ、にんにく、にんじん、トマトソースでツナソースを作ります。スパゲティは、ゆでてからオリーブ油をまぶしています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月２６日（木）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【豚肉のしょうがいため】【のり酢あえ】でした。のり酢あえは、ほうれん草、もやし、まぐろあぶらづけ、やきのりが入っています。味付けは、しょうゆ、酢、砂糖、ごまです。のりの風味がよく、香りも楽しめる料理です。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月２５日（水）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【えびとじゃがいもの煮物】【バンサンスー】でした。煮物は、しょうが、にんにく、ねぎをいため、香が出たら玉ねぎ、人参、干ししいたけ、じゃがいもをいため、スープを入れて煮ます。その後、ゆでたえびを入れて煮ます。最後にごま油を入れて出来上がりです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。