給食
明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。
 7月17日(火)
今日の給食は、【チキンカツ】【ミニトマト】【野菜のチャンプルー】でした。チャンプルーとは、野菜や豆腐などを炒めた沖縄料理です。また、チャンプルーとは沖縄方言で【混ぜこぜにした】というような意味があり、野菜や豆腐に限らず、様々な材料を一緒にいためた料理いいます。今日はもやし、にんじん、きゃべつ、にら、たまねぎとたくさんの野菜と豚肉を炒め、調味し最後に卵をいれて作りました。野菜たっぷりのヘルシーな料理でした。暑さが厳しいせいで、食欲が出ないのかご飯がたくさん残っていました。しかし……チキンカツは残りがありませんでした。

 7月13日(金)
7月のみえ地元一番給食の日です。
今日の給食は、【あなごちらし】【ひたし】【すまし汁】でした。
あなごは伊勢湾でとれたものを業者に白焼きにしてもらって、入れていただきました。
これに給食室で下味をつけでんぷんをまぶし、さっと揚げたれとからめて蒲焼風にし、散らし寿司のうえにのせていただきました。すまし汁のねぎも伊勢産のものです。
美味しくいただきました。

<7月のみえ地元一番給食の日>の献立でした。

 7月12日(木)
7月のみえ地元一番給食の日のです。
今日の給食は、【夏野菜のカレーライス】【ひじきのマリネサラダ】【福神漬け】でした。夏野菜のカレーの材料の玉ねぎ、なす、かぼちゃは伊勢近郊産、ひじきは伊勢志摩産のものです。明倫小学校の子ども達の苦手な食べ物は、アンケートより1位がなす、2位がピーマンです。子どもたちの苦手な野菜と大好きな料理のコラボです。また、マリネサラダには夏野菜のとうもろこしやきゅうりも入っていました。さて残りは…この他かぼちゃやトマトの入り夏野菜たっぷりの献立でした、


<7月のみえ地元一番給食の日>の献立でした。

 7月11日(水)
今日の給食は、【ジャージャー麺】【中華風和え物】デザートは【ヨーグルト】でした。ジャージャー麺とは汁のない肉味噌そばのことで、ゆでた中華麺に肉味噌をかけていただきます。肉味噌は、ねぎ、しょうが、にんにくのみじん切りと豚肉のミンチを炒め味噌をいて調味したものです。肉には子ども向けに少し甘口アレンジしてありました。美味しくいただきました。

 7月10日(火)
今日の給食は、【鶏のバーベキューソースかけミニトマト添え】【ジャーマンポテト】それに野菜ふりかけがつきました。バーベキューソースは、すりおろしたにんにくに、りんごピューレ、しょうゆ、砂糖を一煮立て、火を消してからレモン汁を加えて作ったものです。さっぱりしたソースですが、にんにくがよく効いていて、子ども達にも人気があり喜んで食べてくれました。しかし暑さのせいでしょうか、ふりかけが付いていたのですが、ご飯の残りが目立ちました。(あ〜ぁもったいない)

 7月9日(月)
今日の給食は、【お好み揚げ】【味噌汁】でした。お好み揚げはたこやえびの入ったお好み焼きの具を小判型に丸めて油で揚げたものです。一人2個づつであおのりや花鰹をふりトマトソースをかけていただきました。また、今日のご飯は【うめちりご飯】で乾燥梅干としらす干しを混ぜた混ぜご飯でした。「今日のご飯はちょっとすっぱい」「梅干かなぁ」「苦手やわ」「おいしいよ」など子ども達の反応は様々でしたが…給食の残りを見ていたら、ちょっと苦手な子どもが多かったようです。(残念!)

*写真にはトマトソースがかかっていません。

 7月6日(金)
今日の給食は、【肉味噌ひじきそぼろご飯】【七夕そうめん汁】【とうもろこし】でした。明日は七夕、そこで給食では、一日早い七夕献立です。お吸い物の中はそうめんが天の川、オクラがお星様に見立てて作ってありました。明日は七夕様それに世義寺の護摩さんがあります。お天気がよいことを願っています。

 7月5日(木)
今日の給食は、【豚肉ビビンバ】【わかめスープ】デザートは【メロン】でした。
にんにくの味がしみこんだナムルの具をご飯のうえにのせていただく、ビビンバ。「ほうれん草は嫌い」「もやしはきらい」「にんじんは……」と言っている子ども達も「おいしいよ」とお残しはなし!調理員さんたちもにこにこ顔、「よく食べてくれてありました」と。さあ、スタミナもつきました。午後からは6年生の水泳です。がんばってね

 7月4日(水)
今日の給食は、【なすのミートグラタン】【たことキャベツのマリネ】でした。水曜日はパンの献立の日です。食パンにチョコレートのクリームを塗っていただきました。明倫小学校で苦手な野菜のランキングの一位に輝くのは、【なす】。給食が終わり残菜をみてみると…クラスによって差はありますがちょっと!!でも、【おいしかったよ。】【ありがとう】と調理室までいいにきてくれる低学年の児童も何人かいました。ご馳走様でした。

 7月3日(火)
今日の給食は、【鮭のマヨネーズ焼き】【ゆでキャベツ】【切り干し大根の煮物】それにのりかつおふりかけがつきました。魚は嫌いだけどマヨネーズをかけて焼くと食べられる子ども達も多いようです。また、これからの季節、暑さのせいもあり、子ども達の食欲も減退気味!!ごはんの残りが目立ってきます。ふりかけがついたり、混ぜごはんは比較的食べてくれるのですが……今日はふりかけがついています。さて結果は?

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