給食
明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。
 9月20日(水)
今日の給食は、「タコライス、牛乳、ごま入りもずくスープ、ヨーグルト」でした。
『タコライス』とは、メキシコ料理の「タコス」をごはんの上にかけて食べる料理です。沖縄で生まれたと言われています。
今日のスープに入っているもずくも沖縄産で今日の献立は沖縄を感じました。
暑く、蒸しっとしている中で、少しスパイシーの味付けが食べやすかったです。

 9月19日(火)
今日の給食は、「麦ごはん、しそふりかけ、牛乳、しいらの竜田揚げ、添え野菜、五目豆」でした。
今日のしいらは、漢字で『魚へんに暑い』と書きます。漢字のように、温かいところが好きだそうです。泳ぐのが早く、興奮すると青色から黄色に変化するそうです。しいらを紹介するテレビ番組でやっていました。同じテレビを見ていた子もいました。
三連休が終わってもまだまだ暑いです。涼しい日が待ち遠しいです。

 9月15日(金)
今日の給食は、「米粉入り丸形パン、牛乳、ひじき衣のトンカツ、添えキャベツ、もやしのスープ」でした。
9月15日は、ひじきの日です。ひじきは健康に良いので、「沢山食べて長生きしてください」という願いを込めて、以前敬老の日だった9月15日が、ひじきの日になりました。
今日は、トンカツの衣にひじきが入っていました。子どもたちもひじきに気づいていました。サクッとしていて美味しかったです。

 9月14日(木)
今日の給食は、「三色ツナそぼろご飯、牛乳、なす入り味噌けんちん、アセロラクラッシュゼリー」でした。
三色ツナそぼろご飯は、食べやすくご飯がすすみました。
ゼリーは、いつもとは違い、細かくクラッシュ状になっていました。子どもたちもその違いに気づいていましたが、「いつもと一緒の味がする」と言っていました。
低学年からは、「食べやすい」という声もありました。

 9月13日(水)
今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、冷ややっこ、スタミナ炒め、梨」でした。
今日は5年生が社会見学だったので、1〜4年生、6年生の給食でした。冷ややっこは低学年もカップから豆腐を自分で出して、上手に食べていました。
梨は、皮をむくのに、3人で一時間近くかかりました。「梨は1年に一回だけ出ます」と伝えると、驚いていました。秋は果物が美味しい季節で、これから給食で色々な果物が出ると伝えると、「楽しみ」と言っていました。

 9月12日(火)
今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、味付け海苔、鶏肉とじゃがいものキムチ煮、中華サラダ」でした。
今日のキムチ煮には、白菜で作ったキムチが入っていました。低学年からは「少し辛かった、汗かいた」という声があり、高学年からは「もっと辛くてもいい」という声がありました。
味付け海苔は、ごはんに上手に巻いて食べている子もいました。
※味付け海苔は写真に載せ忘れました。

 9月11日(月)
今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、鮭の塩焼き、もやしのひたし、すいとん」でした。
今日は久しぶりの鮭の塩焼きでした。骨がたくさん入っていましたが、上手にとって食べている子もいました。
すいとんは米粉で作られた団子が入っていました。3人で40分かかって、団子を丸めてゆでてもらいました。もちっとしていておいしかったです。

 9月8日(金)
今日の給食は、「サラダうどん、牛乳、大豆とちくわとじゃがいものからあげ」でした。
暑い日が続いていましたが、今朝は少し涼しさを感じました。
そんな中でも、つるっと食べやすいサラダうどんは大人気でした。
「たれも手作りです」と伝えると驚きの声が上がっていました。
からあげもさくさくして食べやすかったです。

 9月6日(水)
今日の給食は、「カレー、福神漬け、牛乳、一口チキン、大根と小松菜のサラダ」でした。
今日は、非常食として保管してあるレトルトカレーをいただきました。
1年生も上手に袋を開けてごはんにかけて食べていました。
もし、給食室で調理ができない場合、このカレーを提供してもらいます。
今日は温めてもらいましたが、温めなくても食べられるカレーでした。
非常時が来ないといいですが、もしもの時に備えたいと思います。

 9月5日(火)
今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、豚肉とじゃがいものみそ炒め、冬瓜とわかめのかきたま汁」でした。
今日のおすすめは「とうがん」でした。夏にとれる夏野菜ですが、冬まで保存できるので「冬の瓜」と書きます。
透明で、とろっとしていて、大根だと思ったという子もいました。
みそ炒めはごはんがすすみ、だべ終わるのも早かったです。

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