給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　５月２９日（水）

今日の給食は【ミルクパン】【牛乳】【鶏肉のハワイアン】【こふきいも】【オニオンスープ】でした。
今日は主食がパンでした。１年生からは、「ミルクパンなのにミルクが入ってない！ミルクの味がしないよ！」というミルクパンに対して疑問がの声がたくさん出ていました。「牛乳の味はしないけど、ちゃんと入ってるんですよ。」という話をしたらびっくりしていました。
鶏肉のハワイアンは骨付きの鶏肉をしょうゆとみりんとパイン果汁で煮て作っています。とても人気でした。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　５月２８日（火）

今日の給食は【麦ご飯】【牛乳】【豚肉のしょうが炒め】【ひたし】【メロン】でした。
豚肉のしょうが炒めは、豚肉とにんじん、たまねぎ、にらが入っており、しょうゆ、みりん、三温糖で味付けをして、炒ったごまを混ぜています。
ひたしに含まれている食材は、ほうれん草、キャベツ、にんじん、油揚げで、濃い口しょうゆと三温糖で味付けをしています。
今日は、デザートにメロンがつきました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　５月２７日（月）

今日の給食は【キムチチャーハン】【牛乳】【わかめと卵とじスープ】【プルーンヨーグルト】でした。
キムチチャーハンは、キムチが入ってますが辛さは少なく、美味しく食べられる丁度良い味付けでした。子供たちも「美味しい！」と絶賛のチャーハンで、すすんでおかわりをしてくれていました。
わかめの卵とじスープは、卵がふわふわしていて良かったです。スープの中に入っている野菜は、にんじんとたまねぎです。
プルーンヨーグルトも好評でした。
とても美味しかったです。ご馳走さまでした。

　５月２４日（金）

今日の給食は【麦ご飯】【牛乳】【鰹のピリカエあえ】【ゆで野菜】【わかめと筍の煮物】でした。
主菜の鰹のピリカエあえは、肉か魚か分かりにくかったようで、質問がたくさんきました。「かつおっていうお魚なんだよ」と教えてあげたら「肉にしか見えない！」と驚いている子もいました。見た目も味も肉に近いので、肉と思った子も多かったですね。
わかめと筍の煮物は、筍に味がしっかり染みていて、筍が元々持っている甘さもあり美味しかったです。やさしい味でした。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　５月２３日（木）

今日の給食は【麦ご飯】【牛乳】【厚揚げの肉味噌炒め】【和風サラダ】【たくあん】でした。
厚揚げの肉味噌炒めは、ねぎ、にんにく、ひき肉、野菜を炒め、味付けをしてから、厚揚げを入れて煮ています。麻婆豆腐のように、残った肉味噌をご飯にかけて工夫しながら食べていた子もいました。
和風サラダには、キャベツとにんじん、ほうれん草、かまぼこが入っています。かまぼこを入れると一味変わりますね！シャキシャキの中に弾力のある食感が加わって、味も食感も楽しめました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　５月２２日（水）

今日の給食は【食パン】【牛乳】【マカロニグラタン】【卵とコーンのスープ】【いちごジャム】でした。
子供たちはマカロニグラタンを気に入ってくれたようで、「グラタンおいしい！」「グラタン大好き！」という声が教室でたくさん聞こえてきました。
今日は、食パンにいちごジャムがつきました。ジャムがあるとパンは食べやすいですね。食パンにジャムをつけながら楽しそうに食べていました。
卵とコーンのスープはコーンの甘みがあり、だしのうまみも効いていておいしかったです。スープの中にたくさん野菜が入っていますが野菜が苦手な子も残さず進んで食べていました。
とても美味しかったです。ご馳走さまでした。

　５月２１日（火）

今日の給食は【麦ご飯】【牛乳】【高野豆腐の卵とじ】【ごま和え】【びわ】でした。
高野豆腐の卵とじの中には、たまねぎ、にんじん、ねぎ、しめじといった野菜がたくさん含まれています。よく味が染みていて美味しかったです。
ごま和えは、キャベツ、にんじん、小松菜は茹でて、油揚げとちくわは煮ています。それぞれが食材が冷めたら、ごまを炒ってすり、食材とあえています。
びわは、初めて食べる子も多かったそうで、食べ方に苦心している子もいました。しかし、「初めて食べたびわは甘くて美味しかったよ！」という声をいただきました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　５月２０日（月）

今日の給食は【麦ご飯】【牛乳】【かぼちゃのかき揚げ】【大根と昆布の煮物】【しそふりかけ】でした。
かぼちゃのかき揚げは、エビやいか、たらのすり身、かぼちゃ、たまねぎ、にんじんをかき揚げにしています。今日のかき揚げは具だくさんで食べごたえがありました。特にエビがぷりぷりしていて美味しかったです。
大根と昆布の煮物は、刻み昆布と油揚げ、大根、人参、鶏肉をだしで煮ています。子供は少し苦手だったかも…　でも、たくさん食べてくれていました。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　５月１７日（金）

今日の給食は【麦ご飯】【牛乳】【はんぺんのカラフル揚げ】【茹でキャベツ】【ミニトマト】【めかぶ汁】でした。
はんぺんのカラフル揚げというのは、ピーマンと人参をみじん切りにしたものを衣に混ぜて、はんぺんを揚げるものです。写真では分かりづらいですが、衣に赤色や緑色の色が入っていました。
めかぶ汁は、めかぶがとろとろしていて美味しかったです。
今日はみえ地物一番給食の日です。地物を使った食材で作られており、伊勢のはんぺん、人参、キャベツ、ミニトマト、めかぶ、ねぎが使われています。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

　５月１６日（木）

今日の給食は【豆ご飯】【牛乳】【豚肉の伊勢茶煮】【茹で野菜】【切り干し大根の中華和え】【セミノール】でした。
主菜の豚肉の伊勢茶煮は、豚肉をほうじ茶で茹で、たれを作って絡め、いりごまを加えて作っています。
きりぼし大根の中華和えは、調味料にごま油を加えて、中華風にしています。きりぼし大根といえば和風ですが、ごま油の風味が加わることで、中華風になってます。また、きりぼし大根や人参だけではなく、きゅうりも入っていて和風のきりぼし大根とは一味違った風味でした。
おいしくいただきました。ご馳走さまでした。