給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　１０月１日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、豚肉の生姜炒め、白菜のごま酢あえ」でした。
１０月が始まりました。久しぶりのさわやかな天候です。
今日は、生姜炒めで、ごはんも進みました。
１０月は『食品ロス削減月間』です。ひとり一人できることを考えて行っていきましょう。
※　給食室前のサンプルケースです。『たまご会議』が行われています。今日は、「割る→混ぜる→焼く」の結果、炒り卵になってもらい、白菜のごま酢えの中に入っていました。

　９月３０日（水）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、鶏肉と厚揚げの炒め物、めかぶのかきたま汁、手作りりんごゼリー」でした。
今日は９月最後の給食です。長雨が続き、水菜やチンゲン菜など、葉物野菜の成長に影響が見られました。昼頃から、やっと空が明るくなってきました。秋晴れが続くといいですね。

　９月２９日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、冷ややっこ、豚肉とじゃがいものみそ煮」でした。
「冷ややっこ」は「お家でも食べる」という子もいましたが、「食べたことないよ」という子もいました。「豆腐はおみそ汁で食べるけど、冷たい豆腐は食べたことない」という子もいました。また、「給食で冷ややっこを初めて食べて、食べられるようになったよ」という子もいました。給食で初めて食べる料理や味付けもあると思いますが、新しい味に出会ってもらえたらうれしいです。

　９月２８日（月）

今日の給食は、「わかめごはん、牛乳、さわらの揚げ煮、もやしのひたし、すまし汁」でした。
今日は、すまし汁に「水菜」が入る予定でした。しかし、最近の長雨の影響で水菜の成長が悪く、出荷できる状況まで育っていないということから、今日はなくなりました。
子どもたちからは、「雨の影響なんですね」「水菜っていう名前だけど、水が多すぎるとだめなんや～」「水菜が無くても十分おいしいです！」などの意見がありました。
天候の回復を待ちたいです。

　９月２５日（金）

今日の給食は、「サラダうどん、牛乳、さつまいもと高野豆腐の青のり揚げ、ファイバーヨーグルト」でした。
今日は、１年に１度のサラダうどんです。「えっ、１年に１回だけ？」「もっと食べたい！」という声も聞かれました。
いつもはうどんをゆでて水で冷ますのですが、今日は、うどんを蒸してから冷却器で冷ましました。こしがあり、つるっとしておいしくいただけました。
そして、今日は「十五夜」です。芋名月とも言われることから、さつまいもの入った青のり揚げをいただきました。きれいな満月が見れるといいですね。

　９月２４日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、中華サラダ」でした。
連休が終わり、久しぶりの給食です。マーボー豆腐はごはんと一緒に食べている子が多かったです。ごはんも進みました。
サラダにはかまばこが入っていておいしかったです。

　９月１８日（金）

今日の給食は、「米粉入り丸形パン、牛乳、クリームシチュー、ドレッシングサラダ」でした。
今日は１～５年生が社会見学に出かけていたため、６年生のみの給食でした。
いつもより少ない食数にとまどい気味の給食室でしたが、無事に出来上がりました。
給食室に取りに来てくれる学年も少なく、ひっそりとしていましたがクリーミィーなシチューがパンによく合っていました。

　９月１７日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、ちくわと大豆のレモン揚げ、みそ汁、そえ白菜」でした。
ちくわと大豆のレモン揚げは、レモンの風味がしておいしかったですね。さて、明日は1年生から５年生は社会見学です。お天気が心配でしたが、何とか雨は大丈夫そうですね。楽しんできてください。６年生はお留守番です。学校を貸し切りですね。給食もありますよ。明日はどんなメニューかな？

　９月１６日（水）

今日の給食は、「タコライス、牛乳、もずく入り卵スープ、手作り五ケ所産みかんぜりー」でした。
今日は、タコライスが話題になっていました。「タコ入っているの？」「家でも食べるよ」という子もいました。メキシコ料理のタコスをごはんにのせた沖縄料理がタコライスというそうです。少しスパイシーでしたがごはんが進みました。
また、今日からミジュマルデザインの牛乳になり、子どもたちからは「味も変わったの？」という質問がありましたが、味は変わりませんよ。

　９月１５日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、肉じゃが、もやしのごま酢あえ、手作りひじきつくだ煮」でした。
「肉じゃが、好き！」「じゃがいも、やわらかい！」という声がありました。ところで、肉じゃがという料理ができたのは、明治時代だそうです。当時イギリスに留学した東郷平八郎という人が、ビーフシチューを食べて感動して、日本の料理人にも同じ料理を作らせようと、言葉で説明して作らせました。しかし…、ビーフシチューとは少しちがって、肉じゃがが完成したという話があります。