給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　２月１８日（木）

今日の給食は、【麦ご飯】【味付けのり】【牛乳】【シャーレン豆腐】【春雨サラダ】でした。シャーレン豆腐は、生姜、にんにく、ねぎを炒め、香りが出たら、玉ねぎ、人参、しいたけを炒め、スープを入れ煮ます。えびと豆腐を入れて煮た後、ごま油、チンゲン菜を入れます。香りもよく美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　２月１７日（水）

今日の給食は、【わかめご飯】【牛乳】【大根と鶏肉の煮物】【かきたま汁】でした。大根と鶏肉の煮物は、調味料で骨付きの鶏肉と大根を別々に煮て作ります。大根に味が染みていて美味しかったです。かきたま汁は、卵がふわふわで美味しかったです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　２月１６日（火）

今日の給食は、【ポークカレーライス】【福神漬】【牛乳】【パインドレッシングサラダ】でした。カレーライスは、子どもたちに人気のメニューです。パインドレッシングサラダの味付けはパインとシロップをミキサーにかけ、ドレッシングと混ぜ合わせて作ります。酸味と甘みのバランスが良く食べやすいです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　２月１５日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【鯖の塩焼き】【けんちん汁】【デコポン】でした。鯖の塩焼きは好評で、「この魚美味しい！」という声が聞こえていました。けんちん汁は、ごぼう、里芋、人参、豆腐、油あげ、ねぎが入っています。寒い日には、温かい汁物はうれしいですね。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　２月１２日（金）

今日の給食は、【コッペパン】【チョコブラック＆ホワイト】【牛乳】【ボルシチ】【ブロッコリーサラダ】でした。今日はバレンタインが近いということで、パンにぬって食べるチョコがつきました。ボルシチはロシアの料理で赤いビーツが入っています。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　２月１０日（水）

今日の給食は、【麦ご飯】【手作り佃煮】【高野豆腐の卵とじ】【野菜のからしあえ】でした。佃煮は、昆布にたまりしょうゆ、砂糖、みりん、酢、水としらす干しを加えて煮ます。最後にから煎りした花かつおとごまを加えて完成です。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　２月９日（火）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【お好み揚げ】【具たくさんみそ汁】でした。お好み揚げは、たことえびに小麦粉をまぶし、キャベツ、にんじん、卵、しょうがの材料を混ぜ合わせ、揚げます。青のり粉と花かつおはから炒りし、ソースと共にかけて配食します。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　２月８日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【鶏のごまソースかけ】【ゆで野菜】【切干大根の煮物】でした。鶏のごまソースかけは、鶏肉に下味をつけて、焼きます。ごまソースは、ねりごま、酢、砂糖、醤油などでソースを作り鶏肉にからめます。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　２月５日（金）

今日の給食は、【コッペパン】【牛乳】【ポテトのチーズ焼き】【キャロットスープ】でした。ポテトのチーズ焼きは、たまねぎと鶏肉を炒めたものと下ゆでしたじゃがいもとコーンを混ぜ、カップに入れ、チーズを乗せて焼きます。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　２月４日（木）

今日の給食は、【手巻きご飯】【牛乳】【すまし汁】【みかん】でした。２月６日は「のりの日」ということで、農林水産課から手巻用ののりをいただきました。パリパリしている美味しいのりで、子どもたちは楽しそうに巻いて食べていました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。