給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　５月２９日（金）

今日の給食は、「冷やし中華、牛乳、さつまいもと高野豆腐の青のり揚げ」でした。
今日は、１年に１回の冷やし中華です。「どうして１年に１回なん？」「１年に１３回くらい出てほしい！」という声もありました。
たれも手作りで、朝から給食室は大忙しでした。麺をゆでて、冷ますという作業がとても大変でした。「この麺、去年と違う！」という感想もありました。しっかりとした弾力があり、味が感じられる美味しい麺でした。

　５月２８日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、ぶた肉と野菜の焼きビーフン、もずくスープ、手作りアセロラゼリー」でした。
ビーフンは、中国語で「米粉」と書くそうです。この漢字を見て分かるように、ビーフンの原材料は「米の粉」です。豚肉や野菜と一緒に調理されており、「おいしい！味がいい！」と子どもたちに人気でした。

　５月２７日（水）

今日の給食は「麦ごはん、牛乳、鶏ちゃん、和風ポテトサラダ」でした。
和風ポテトサラダには、かつおぶしが入っていました。かつおぶしの香ばしい香りがおいしかったです。「家でもポテトサラダ食べるよ！」という声もありました。
鶏ちゃんは、ごはんによく合いました。

　５月２６日（火）

今日の給食は、「春の香りごはん、牛乳、卵と野菜の炒め物、みそけんちん」でした。
春の香りごはんには、春が旬の野菜「たけのこ」が入っていました。たけのこは小さく切ってもらってあったので、探しながら食べている様子がありました。
今年は、５月でももう夏を思わせるような暑い日があり、「今って春なん？」という子どもの質問も納得できますね。

　５月２５日（月）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、さわらのピリ辛焼き、添え野菜、切り干し大根の煮物」でした。
さわらは漢字で「鰆」と書きます。春を告げる魚と言われ、春にたくさんとれる地域もあるそうです。
ごはんによく合いました。

　５月２２日（金）

今日の給食は、「コッペパン、リンゴジャム、牛乳、ポークビーンズ、ドレッシングサラダ」でした。
今日のサラダの中には、「アスパラガス」が入っていました。アスパラガスは今が旬の野菜です。
疲れをとる栄養が多く入っているので、アスリートの食事にも取り入れられているそうです。「アスパラのベーコン巻きが大好き」「家では、てんぷらで食べます」という子もいました。

　５月２１日（木）

今日の給食は、「牛肉ビビンバ、牛乳、わかめスープ、ファイバーヨーグルト」でした。
ビビンバは、人気メニューの一つです。ファイバーヨーグルトも好きな子が多いです。「ファイバー」とは「せんい」のことで、おなかの調子を整えてくれる食べ物です。

　５月２０日（水）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、手作り佃煮、親子煮、ひたし」でした。
手作り佃煮には、昆布、花かつお、ごまが入っていました。ごはんがすすみました。
佃煮は、江戸時代に、「佃島」という地域で、作られたことから名づけられたそうです。

　５月１９日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、しいらの唐揚げ、大根の煮物、手作り五ケ所産みかんゼリー」でした。
毎月１９日の「食育の日」には、三重県産の食べ物をつかった献立を提供しています。
今日は、「お米、牛乳、しいら、しめじ、ねぎ、みかんジュース」が三重県産でした。しいらは、中はふわっと、外はカリッとしていて、おいしくいただけました。

　５月１８日（月）

今日の給食は、「ポークカレーライス、牛乳、福神漬け、海藻サラダ」でした。
週末から続いて、気温が高くなってきています。
教室では、カレーライスを「辛い！」「おいしい！」「甘い！」などといろいろな感想を言いながら食べている姿がありました。
暑くなってきましたが、しっかり食べて元気に過ごしてほしいですね。