給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　１０月２４日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、すき焼き煮、もやしのごま酢あえ、ぶどうヨーグルト」でした。
すき焼きは、昔、農業で使う「鋤（すき）」を鉄板代わりにして焼く料理から生まれたそうです。
今日はお肉と、白菜、焼き豆腐などの具に味がよくしみていました。
新米とよく合う、和食メニューでした。

　１０月２３日（水）

今日の給食は、「キムチチャーハン、牛乳、ビーフン卵スープ、りんご入りフルーツポンチ」でした。
今日のキムチチャーハンはキムチがたくさん使われていて、うまみとからみのバランスがよく食欲が出ました。
そして、今日は特別！フルーツポンチに秋の味覚「りんご」が入っていました。長野県産のりんごはシャキシャキとした食感で、特別感がありました。

　１０月２２日（火）

今日の給食は、「わかめごはん、牛乳、かき揚げ、澄まし汁」でした。
今日のかき揚げには「さつまいも」が入っていました。ほんのり甘く、秋を感じながら頂きました。
そして、澄まし汁は、昆布と鰹節からとっただしが入っていました。いい香りがして、おいしくいただきました。

　１０月２１日（月）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、鮭の紅葉焼き、ごぼうと切り干し大根の変わり金平」でした。
今日の鮭は北海道産でした。にんじんをすりおろしてマヨネーズであえたソースを鮭に乗せて焼きました。
紅葉焼きという名前の通り、鮮やかなオレンジ色がとてもきれいでした。

　１０月１８日（金）

今日の給食は、「コッペパン、牛乳、いちごジャム、チキントマトグラタン、キャベツとじゃがいものスープ」でした。
今日のグラタンには「エリケ」という名前のねじねじしたマカロニが入っていました。
とてもおいしかったです。スープも野菜が入っていておいしかったです。
今日はパンの食べ方、ジャムのつけ方いついてのお話をしました。どのクラスからもきれいに返却されてうれしかったです。

　１０月１７日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、のりあえ」でした。
今日は、みえ地物一番給食の日でした。三重県産の食べ物がたくさん使われていました。
「新米、牛乳、卵、しいたけ、もやし」です。
新米と和食がよく合いました(^▽^)/

　１０月１６日（水）

今日の給食は、「秋のあんかけごはん、牛乳、さつまいものみそ汁、蓮台寺柿」でした。
今日は、秋をたくさん感じられるメニューでした。
あんかけごはんは、三重県産のしめじとまいたけが入っていて、秋の香りを感じました。
みそ汁には代表的な秋の味覚、さつまいもが入っていて、甘みも感じました。
そして、蓮台寺柿は明倫小の校区でもある勢田町や藤里町など限られた地域で栽培されています。伊勢市の天然記念物に指定されていて、貴重な柿です。
じっくり味わっておいしく頂きました。

　１０月１５日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、しいらの竜田揚げ、もやしとほうれん草のごまあえ、お月見汁、ふくふく豆」でした。
今日は『十三夜』です。十三夜には里芋や豆を供えたり食べたりする習慣があるそうです。今日は「お月見汁」の中に里芋が入っていました。そして、子どもたちに人気のふくふく豆は大豆を炒って、砂糖ときな粉をまぶして作ります。
今日から給食のお米が新米に変わりました。新米とは今年とれたお米のことです。
新米でお月見メニューを味わいました。

　１０月１１日（金）

今日の給食は、「こくとうパン、牛乳、かつおとさつまいものカレーあげ、そえキャベツ、たまごスープ」でした。
大海原と大地のハーモニー、カレーの香りが食欲をそそり、口に入れるとかつおとさつまいものコクのある味が口中に広がる…というわけで、かつおとさつまいものカレーあげが大人気でした。

　１０月１０日（木）

今日の給食は、「鶏ごぼうピラフ、牛乳、キャロットスープ、ぶどうクラッシュゼリー」でした。
今日、１０月１０日は『目の日』です。今日の給食には、目によい「にんじん」がたくさん使われている、キャロットスープが出ていました。
そして、新メニューのデザート、「ぶどうゼリー」で秋を感じました。