給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　１０月１９日（月）

今日の給食は、「秋のあんかけごはん、牛乳、さつまいものみそ汁、蓮台寺柿」でした。
今日は食育の日です。三重県産の食べ物がたくさん使われている献立でした。
蓮台寺柿は、伊勢市の天然記念物です。明倫小の校区でも栽培されています。一口食べると、甘みが広がり、とてもおいしかったです。「すごく、おいしい～！」と喜んでいる子もいたそうです。家の近くにも柿畑があるよと教えてくれた子がいました。これからも大切に頂いていきたいと思います。

　１０月１６日（金）

今日の給食は、「小型コッペパン、牛乳、肉うどん、ツナのごまマヨネーズサラダ」でした。
今日は年に数回の麺の日です。うどんは１年に１回かもしれません。「１年に１０回くらいは出してほしい」という希望もありました。「どうして、うどんとパンが同じ日に出るのですか？という質問もありました。給食では麺と小型パンを合わせて炭水化物をとる日もあります。麺の配膳は難しかったですが、高学年は上手でした。

　１０月１５日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、鶏のから揚げ、もやしのごまあえ、かきたま汁」でした。
今日は「三重地物一番給食」の日です。三重県産の食材がいくつか使われていました。
その中でもから揚げは人気がありました。「お母さんが作ってくれるから揚げと同じ味です！」と言ってくれた子がいました。また、今日のから揚げをずっと楽しみにしてくれていた子もいました。唐揚げはお家ではよく食べるかもしれませんが、意外と給食ではなかなか味わうことがないので、貴重な機会でした。

　１０月１４日（水）

今日の給食は、「さつまいものポークカレーライス、福神漬け、牛乳、キャベツとわかめのフレンチサラダ」でした。
今日は、秋を感じさせるさつまいもの入ったカレーライスでした。さつまいもの甘さとカレーの辛さがうまくマッチしていたかな？と思いました。「学童で野菜を作っているんだけど、ちょうど昨日、さつまいもの収穫をしたよ！」と教えてくれた子がいました。さつまいものてんぷら？スィートポテト？どのようにいただくか、楽しみですね。

　１０月１３日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、鯖の塩焼き、みそ煮込み」でした。
連休が終わり、久しぶりの給食です。今日は鯖の塩焼きにとみそ煮込みでごはんが進みました。今日、１０月１３日は、「豆の日」だそうです。今日は大豆製品の厚揚げとみそが使われていました。

　１０月９日（金）

今日の給食は、「コッペパン、牛乳、ブルーベリージャム、豚肉のワイン煮、添え野菜、キャロットスープ」でした。
今日は、明日の『目の愛護デー』にちなんで、目に良い食べ物が使われている給食でした。
「キャロットスープ」のにんじんは、カロテンが多く入っています。カロテンは目の乾燥を防いだり、暗い場所で目が見えやすくしたりします。
「ブルーベリー」には、目の疲れをとる成分が多く入っています。「なんだか、目の疲れが取れてきたような気がする」という声もありました。即効性があるのでしょうか？目を大切にしたいですね。

　１０月８日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、ちくわの紅葉焼き、きんぴらごぼう」でした。
少しずつ紅葉がきれいになってきました。ちくわには紅葉をイメージした人参の入ったマヨネーズソースがかかっていました。子どもたちは「紅葉って何？」という声がありました。「いちょうやもみじなどが黄色やオレンジ色などに変わる事ですよ」というと、「そっか～」という反応でした。
マヨネーズはいい香りがしていました。チーズみたいと言う声もありました。

　１０月７日（水）

今日の給食は、「ひじきそぼろごはん、牛乳、すまし汁、手作りアセロラゼリー」でした。
今日は、アセロラの実の写真を見せて紹介しました。「さくらんぼみたい」「ミニトマトみたい」という声もありました。「初めてアセロラを見たよ」という子もいました。「給食のゼリーの中でアセロラゼリーが一番すきです」という子もいました。
さっぱりとしておいしいデザートでした。

　１０月６日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、とうふの中華煮、はるさめサラダ」でした。
豆腐の中華煮は、とろみとコクがあり、ご飯が進みました。副菜の春雨サラダは、さっぱりとした味の中にごま油の風味が感じられて、これまたおいしかったです。子どもたちからも「とうふの中華煮、おいしい！はるさめサラダ、おいしい！」という声が聞けました。

　１０月５日（月）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、しいらのレモン揚げ、こふきいも、かぼちゃとなすのみそ汁」でした。
今日は朝から秋らしい一日だと感じましたが、昼間の給食室は気温が上がり、冷房を付けてもなかなか暑かったです。
今日のしいらは三重県産でした。いろいろな形がありました。平べったいものや細長いものもありました。教室からは、「さどがしまの形をしたしいらがあったよ！」という報告がありました。子どもの視点ってすごいですね！