給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　６月１２日（金）

今日の給食は、「ペンネアラビアータ、牛乳、ひじきのマリネサラダ、ファイバーヨーグルト」でした。
今日は、１年に数回？のペンネです。おはしで食べるか、スプーンで食べるか、迷っている子もいました。「どこの料理ですか？」という声もありました。
「アラビアータ」とは、「おこりんぼう」という意味で、辛い味付けで怒っているように見えることから、名づけられたそうです。「おいしすぎて、怒っている！」という意見のクラスもありました。「ボーノ」で「ブラボー」という意見もありました。

　６月１１日（木）

今日の給食は、「むぎごはん、牛乳、卵と野菜の炒めもの、みそ汁、にんじゃふりかけ」でした。
にんじゃふりかけには、すり下ろされた「にん」じんと、ちりめん「じゃ」こが入っています。にんじんの甘み、ちりめんじゃこのうま味のバランスが絶妙で、食が進み、子どもたちにも大人気でした。

　６月１０日（水）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、切り干し大根のごまあえ、手作りぶどうゼリー」でした。
今日は、「切り干し大根のごまあえをよくかんで食べましょう」と伝えました。よくかんで食べると味がよく分かり、だ液もたくさん出て虫歯を防ぎます。今日は、ごまあえが人気で「おかわりをしたよ！」と言っている子もいました。

　６月８日（月）

今日の給食は、「シーフードカレーライス、牛乳、福神漬け、フレンチサラダ」でした。
今日は、かみかみメニューとして、いかとえびが入っているカレーライスでした。そして、サラダにはアスパラガスとわかめが入っていてよく噛んで食べられました。
教室では、「今日のアスパラはおすかな？」という声がありました。子どもたちの話によると、アスパラガスはおす（雄株）とめす（雌株）があるそうです。初めて聞きましたが、何人かの子が「テレビで見たよ！」と言っていました。さっそく調べてみたいと思います。

　６月５日（金）

今日の給食は、「黒糖パン、牛乳、ポークステーキ、ジャーマンポテト、卵スープ」でした。
今日は、子どもたちから、「ステーキや！」という声がありました。ポークステーキは味がしっかりついていて、おいしかったです。大事そうに最後まで残している子もいました。
ジャーマンポテトは家庭科の調理実習でもおなじみのメニューです。給食室では、じゃがいもをどのくらいの長さや太さに切るといいか、話し合って切ってもらいました。彩りもよかったです。

　６月４日（木）

今日の給食は、「ツナとひじきのそぼろごはん、牛乳、すまし汁、麦こがし豆」でした。
今日６月４日からは「歯と口の健康週間」です。歯と口の健康を意識して食べていきましょう。
今日は、麦の実りの季節でもあるということで、麦こがし豆が出ました。「きな粉かと思った！」という声がありました。色が少し違いますが、よく似ていました。「１年に１回だけではなく、もっと出てほしい！」という声もありました。よくかんで食べてほしいと思います。

　６月２日（火）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、まぐろのレモン揚げ、添えキャベツ、厚揚げと昆布のみそ炒め」でした。
今日は、レモン揚げのソースが人気でした。キャベツも一緒に食べるとおいしかったです。
「まぐろのステーキみたい」「まぐろって思わなかったよ！」という声がありました。

　６月１日（月）

今日の給食は、「キムチチャーハン、牛乳、もやしスープ、フルーツポンチ」でした。
６月の給食は人気メニューからスタートです。
１年生の給食をのぞいてみると、「ちょっとからい」「からくないよ！」「ぜんぜん辛くない」とさまざまな感想がありました。１年生の子で、「給食がとても楽しみ！」といってくれている子がいるようです。うれしいですね。
６年生では、「うまいです！」とシンプルな感想がありました。

　５月２９日（金）

今日の給食は、「冷やし中華、牛乳、さつまいもと高野豆腐の青のり揚げ」でした。
今日は、１年に１回の冷やし中華です。「どうして１年に１回なん？」「１年に１３回くらい出てほしい！」という声もありました。
たれも手作りで、朝から給食室は大忙しでした。麺をゆでて、冷ますという作業がとても大変でした。「この麺、去年と違う！」という感想もありました。しっかりとした弾力があり、味が感じられる美味しい麺でした。

　５月２８日（木）

今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、ぶた肉と野菜の焼きビーフン、もずくスープ、手作りアセロラゼリー」でした。
ビーフンは、中国語で「米粉」と書くそうです。この漢字を見て分かるように、ビーフンの原材料は「米の粉」です。豚肉や野菜と一緒に調理されており、「おいしい！味がいい！」と子どもたちに人気でした。